安達市場監管局信息化管控盯緊養老機構供餐安全
疫情防控期間,為避免疫情傳播蔓延,安達市場監管局持續做好養老機構食品安全監管工作。
這個局對全市養老機構統一進行封閉管理,採取信息化管控措施,通過微信平臺組建監管群進行服務指導和督促檢查,要求各單位積極落實食品安全主體責任,加強食品安全自檢自查,制定自查表,明確重點檢查內容,對照自查表,每天進行自查自改,以便及時有效消除存在的食品安全隱患。全市養老機構通過微信平臺每天上報食品從業人員晨檢、食品原料採購索證索票、食品成品規範留樣、餐具消毒保潔等落實情況信息。截至目前,共上傳自查文字、圖片、視頻等信息4300余條,對各單位上報的信息每天進行統計留存備查。(裴旭東)
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