啟動儀式現場 攝影 王棟
霜降至，山藥成。10月23日，第二屆溫縣鐵棍山藥霜降採挖節啟動儀式在焦作市溫縣張寶山山藥種植基地舉行。此次活動旨在弘揚傳統農耕文化，推介優質地方特色非遺農産品，為鄉村振興與地方農業農村經濟高品質發展貢獻力量。
啟動儀式上，河南日報報業集團三農實業有限公司總編輯謝建曉在致辭中表示，山藥作為溫縣的特色地理農産品，是河南農業特色産業的重要代表，為縣域經濟的富民産業和地方農村經濟的高品質發展做出了顯著貢獻。
新鮮採挖的鐵棍山藥 攝影 趙文鳳
作為張寶山原創科創中心的首席顧問，生物、醫學雙博士楊軍表示，他帶領團隊研發了一系列創新産品，為傳統中藥的現代化發展提供了科學依據和技術支持，未來將為山藥産業的發展注入更多科技力量和創新活力。
張寶山品牌傳承人張小衛現場分享了張寶山鐵棍山藥的種植理念和品牌故事。張寶山作為溫縣鐵棍山藥産業的代表和國家級非物質文化遺産“山藥種植與炮製技藝”的傳承品牌，始終堅守古法種植，採用28道古法低溫麩炒技藝炮製山藥，最大限度保留其營養成分。
啟動儀式上，京東與張寶山品牌達成了戰略合作，簽訂了全面戰略與精準配送年度戰略合作協議。張寶山品牌還表彰了堅持採用古法種植的農戶。古法種植農戶宋良會代表獲獎嘉賓發言，承諾將繼續堅持古法種植，確保鐵棍山藥的品質和營養價值。
山藥採挖現場 攝影 趙文鳳
啟動儀式後，參會領導和與會嘉賓一同前往山藥種植基地，共同見證體驗山藥採挖過程。此次採挖節不僅展示了溫縣鐵棍山藥的獨特魅力，也為地方農業農村經濟的高品質發展注入了新的活力。（文 趙文鳳）
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