4月1日上午6時，信陽市浉河區李家寨鎮當谷山水口廟村的茶山上已是一片忙碌。32歲的閔順強蹲在茶樹間，粗糙的掌心摩挲著嫩葉。這個皮膚黝黑的“90後”退伍軍人，用7年時間將300畝荒山茶園變成鬱鬱蔥蔥的“致富園”。
“2014年剛退伍那會兒，我除了喝過茶，對茶的製作一無所知。”在寨靈茶葉有限公司的茶坊裏，閔順強指著墻上的老照片回憶道。退伍後的閔順強本可在城市謀得安穩工作，但當他發現家鄉李家寨鎮守著百畝良山卻産業薄弱時，軍人的使命感讓他毅然扎進深山。
2018年，閔順強頂著家人反對、資金短缺、技術匱乏三重壓力承包寨靈寺荒廢茶山，創辦寨靈茶葉有限公司，開始了“二次衝鋒”。
從茶葉“小白”到行家裏手，閔順強把部隊練就的韌勁傾注茶山，從種茶到採茶、炒茶、制茶、識茶、鑒茶，一步步不斷提升改變自己，直到“枝繁葉茂”。他始終堅持不打農藥、只採春茶、人工除草，鮮葉採自群體种老茶樹，創新“手工殺青+手工理條＋炭火烘培”工藝，讓每一鍋茶都深深印上匠人匠心。
談笑間，閔順強拿出新炒制的明前新茶注入杯中，茶湯透亮、葉底金黃。一個個數據也印證著他的堅持：如今，公司年産4000余斤高品質茶葉，2024年銷售額突破200萬元，帶動4個村400農戶發展。
為了讓顧客更好地感受茶文化的魅力，閔順強積極探尋“茶+文旅+體驗”新模式，將原有的老村部改造成集視覺、味覺、嗅覺、觸覺于一體的深山中的茶文化民宿。非遺傳習所裏茶香嫋嫋，五間主題客房融貫中西，墻面上還挂著七八十年代的榮譽證書。這裡不僅是信陽農林學院茶産學研合作基地，還通過直播把採茶炒茶過程變成了“可體驗的文化”。“去年接待了5000多位遊客，還有人專程從外地趕來分享做茶理念。”閔順強説。
2024年，閔順強參加了河南農大的鄉村振興“頭雁”項目，朋友圈裏密密麻麻記著外出考察心得。“信陽毛尖不能只做春茶生意。”這個總説“新時代茶人要敢闖”的退伍兵，信心滿滿地表示，自己正謀劃新建一個白茶、紅茶高標準的制茶車間，並重點打造“茶小滿”“茶人強”兩個茶IP，讓互聯網深度賦能茶産業，努力推動信陽茶不斷“破圈”。（文 李一凡）
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