5月18日，由河南省衛生健康委、河南省教育廳主辦，鄭州大學公共衛生學院、河南省疾病預防控制中心、河南省營養學會等單位承辦的2025年全民營養周暨“5·20”學生營養日宣傳活動正式啟動。

　　本次全民營養周以“吃動平衡 健康體重 全民行動”為傳播主題，旨在通過在全省範圍內開展一系列豐富多彩的營養健康主題宣傳活動，傳播食物、膳食和營養健康知識及技能，全面提升公民健康素養和科普公共服務能力，促進全民科學素質提高和健康中國建設。

　　活動以生動的視頻進行開場，通過發佈國家號召，回顧河南省近年來營養工作歷程，展示了合理膳食理念在中原大地落地生根、開花結果的生動實踐。

活動現場 攝影 翟國明

　　隨著經濟的快速發展，人們的生活方式和膳食結構發生了巨大改變。高油、高鹽、高糖的食物、久坐不動的工作模式和沉迷電子産品的休閒方式，導致肥胖、高血壓、糖尿病、心血管疾病等慢性病發病率持續攀升，且呈現年輕化趨勢。為積極應對這一健康挑戰，河南省認真貫徹落實健康中國戰略，紮實推進《國民營養計劃（2017-2030年）》實施，出臺實施方案等一系列文件，開展營養人才培養、營養場所建設、居民膳食指導和干預等系列措施，營養健康工作得到長足進步，為提升居民健康水準奠定堅實基礎。

　　活動現場，營養師，醫生代表、河南省腫瘤醫院醫師、五一勞動獎章獲得者翟軍亞以及學生代表分別發佈倡議，鼓勵更多的市民積極參與到“健康體重 一起行動”中來。

　　為了提升群眾對健康飲食的認識，加強營養生活方式實踐，活動還邀請到了中山大學教授淩文華、鄭州大學大學教授余增麗，分別就《食物營養與體重管理》《“河南省中小學生營養餐指南”解讀》開展演講。

　　本次活動還組織醫院、學校、學會、協會、企業、科研機構設置現場展臺，向現場觀眾展示創新的營養食品和美食的魅力。

室外廣場宣傳展示 攝影 翟國明

　　全民營養週期間，河南省各地將開展豐富多樣的主題宣傳活動，將營養周打造成為全省人民的營養知識學習周、營養理念傳播周和營養生活方式實踐周，積極營造政府主導、社會參與、人人盡責的良好氛圍，不斷提升全省人民的營養健康素養，助力健康中國戰略落地生根。（文 曹聰）