8月1日早晨，在平頂山市魯山縣望城路與向陽路交叉口的臨時便民市場，許多農戶清點著一堆堆“爬叉”，專業購銷戶趙宏偉忙著將收購的“爬叉”倒進水桶，然後開車運往冷庫。
前來兜售“爬叉”的人一撥又一撥，大多一次性能賣幾百元，還有不少人賣一兩千元。趙宏偉全家老少齊上陣，他愛人忙著點數記賬，兒子幫著看貨，閨女則為賣“爬叉”的人掃碼結賬或給付現金。
“我幹這個行當十多年了，三伏天日均購銷額在100萬元以上。收購完我會先放冷庫，隨後發到大城市。” 趙宏偉介紹説，像他一樣做“爬叉”購銷生意的，魯山縣還有很多人，有的還專門開車到鄉鎮轉著收購。
“爬叉”又名金蟬。一進入三伏天，魯山縣很多農戶都會在傍晚打著手電筒捕捉剛爬到樹上的“爬叉”。尤其是家有大片楊樹林的農戶，盛夏一個月能有幾萬元的收入。
“爬叉”洗凈油炸後，是一道備受食客推崇的天然美餐，在市場上供不應求。魯山縣董周鄉、庫區鄉、馬樓鄉和魯陽街道等處的30多戶農民還探索樹下養金蟬技術，將買來的金蟬原種埋于地下，一克原種卵能孵化出3500隻金蟬幼蟲，一年後即能見到顯著的效益。
魯山縣董周鄉小集村村民王躍2008年開始養金蟬、賣金蟬，現在還對外出售金蟬卵。他不僅在樹下種金蟬，後來還探索出在蘆筍地裏種金蟬，除了地面上蘆筍的收入外，地下的金蟬一畝地能有5000元左右的純收入。
魯山縣魯陽街道小賈莊村村民陳朝輝發動村民們利用鄰近沙河的300余畝楊樹林種金蟬，平均每個種卵枝能孵化150個金蟬。從農曆小暑節氣到立秋前後的一個月時間裏，陳朝輝靠養殖和批售金蟬，每天有10多萬元的銷售收入。他雇傭十余名村民幫著清洗、分揀金蟬，即便如此，每天上午到他家門口賣金蟬的村民和批發金蟬的客戶都得排隊等候。
魯山縣魯陽街道還有幾名年輕人嗅到商機，專門成立金蟬養殖公司，常年向周邊農戶出售金蟬原種卵。捉“爬叉”、養“爬叉”在魯山縣形成一支多達萬餘人的隊伍，“爬叉”在這裡真正成了三伏天農戶增收的“吉祥物”。（文 李曉統 陳鵬旭）
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