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到都江堰·蒲陽鎮挖竹筍 嘗嘗闊別已久的美味
2017-04-16 14:49:11  |  來源:國際在線  |  編輯:陳夢楠

到都江堰·蒲陽鎮挖竹筍 嘗嘗闊別已久的美味

2017都江堰·蒲陽竹筍採摘節開幕式現場(攝影 劉傑)

  國際在線四川頻道報道(劉江):4月15日,以“回歸自然,擁抱綠色,健康生態”為主題的“2017都江堰·蒲陽竹筍採摘節”在都江堰蒲陽鎮竹海公園開幕。採摘現場,數百人為品嘗到闊別已久的大自然美味,前來挖筍。

到都江堰·蒲陽鎮挖竹筍 嘗嘗闊別已久的美味

剛採摘的新鮮雷竹筍背下山(攝影 劉傑)

  據主辦方介紹,本次採摘的雷竹筍是所有竹筍中出筍最早的品種,在早春打雷時即出筍,故又稱驚雷筍。它富含大量的水分、蛋白質、氨基酸等微量元素,長期食用可達到祛熱化痰、解渴益氣、滋陰養血、養肝明目、爽胃和利尿等功效。雷竹筍殼薄肉厚、營養豐富、筍質細嫩,可生吃,加上炒、煮、燒、燉、腌等烹飪方法就可做成雷筍全席,其味鮮美,獨具風味,老少皆宜。新鮮自然的美味、趣味盎然的活動,讓不少參與者流連忘返。據悉,本次採筍節將持續至6月,期間到銅馬溝竹海公園均能採摘到鮮美可口的原生態竹筍。

  蒲陽鎮境內既有古寺般若寺、張獻忠安營的插旗山,也有皇墳溝、石龍過江等神話般的旅遊景點。近年來,蒲陽鎮積極推動全鎮鄉村旅遊産業和休閒農業發展,銅馬溝竹海公園便是依託政府平臺,逐步被打造成集科、教、研、遊于一體的旅遊觀光特色景點。

到都江堰·蒲陽鎮挖竹筍 嘗嘗闊別已久的美味

銅馬溝竹海公園竹筍採摘現場(攝影 劉傑)

  “今後蒲陽鎮將繼續圍繞都江堰市委、市政府鄉村旅遊‘十百千’培育計劃,打造以生態田園為韻、以現代農業為基、以樸素村落民居為形的自然鄉村。在平壩地區,結合全國重點鎮建設,深度挖掘會元橋、興隆橋文化內涵,堅持保護與開發並重,實施場鎮2個功能區建設。同時,在山地地區,著力發展以竹海觀光、騎遊活動為主的山地旅遊産業。在丘陵地區,深化發展以體驗農業、佛教旅遊為主的休閒旅遊産業。力爭將蒲陽鎮建設成‘看得見山,望得見得到水,記得住鄉愁’的全國知名鄉村旅遊目的地。”都江堰蒲陽鎮相關負責人説。