3月11日,“無錫美食小吃文化談品牌行”展示活動在萬象城隆重舉行,現場還發佈了“無錫美食小吃文化談品牌行”入選榜單,並邀請廣大市民遊客一起來發現、推薦和評選更多具有無錫特色的美食小吃。
歷史上的無錫擁有上百種享譽滬寧線的著名美食小吃。如今,重新打響無錫美食小吃的品牌,成為無錫餐飲人和文化人共同關注的課題。為此,無錫市旅遊業協會聯合無錫市江南文化研究會等單位聯合舉辦“無錫美食小吃文化談品牌行”活動,講述無錫美食小吃故事,弘揚地方美食文化;探討無錫美食小吃的歷史發展,做好傳承文章;培育和打響無錫美食小吃品牌,提升無錫美食小吃的品質;推廣“無錫美食小吃之旅”,擦亮城市文化和旅遊的名片。活動自2017年11月啟動以來,100多家美食小吃店家積極參與,通過主辦單位組織的考察體驗、美食文化論壇和美食小吃品牌建設輔導等活動,走上品牌培育之路。