《新華日報》記者3月26日從蘇州市食品藥品監督管理部門獲悉，蘇州市近年來在全市推進“明廚亮灶”工程。截至2017年底，蘇州市“明廚亮灶”實施戶數達9432家。

　　蘇州還在餐飲服務集中區試水“明廚亮灶” 的互聯網+升級版。在現有的6萬多家餐飲單位中，有1萬多家分佈在近130個餐飲服務集中區。與傳統“明廚亮灶”相比，升級後的餐飲單位，其資質、食材來源等信息將與視頻監控信息整合，“直播”視頻還將與食品安全監管平臺對接，打造統一的監控指揮中心。