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2018年雨花茶暨名特茶品質評比活動在南京舉辦
中央廣電總臺國際在線  2018-04-27 10:02:26

  國際在線江蘇頻道(楊心怡):4月24日,“2018年度南京市雨花茶暨地方名茶品質評比活動”在南京六合平山林場茶場成功舉辦。

  雨花茶是南京知名茶葉品牌,自問世以來,雨花茶以條索細緊圓直、鋒苗挺秀、色澤墨綠隱翠、茸毫顯露、香氣濃郁、湯色清綠明亮而名揚中外,先後7次獲得全國名茶稱號,140余次獲得國際、國家、省市各類評比大獎,先後獲得國家地理標誌産品保護、國家地理標誌證明商標保護,同時,雨花茶加工製作技藝入選江蘇省非物質文化遺産名錄。

  自1994年開始,南京市連續 20 多年舉辦雨花茶品質評比、雨花茶鬥茶大賽等活動,提升了茶葉加工製作水準,進一步提高南京雨花茶品牌的知名度和影響力。經過多年努力,南京市茶産業已成為一項帶動能力強、增收效益顯著的惠民、富民産業,為鄉村振興戰略作出積極的貢獻。

  據了解,經各區農業(林業)部門和有關單位組織推薦,南京市農委在南京市300多家茶廠(場、社)中層層篩選、逐級推薦參評茶葉樣品,經省、市有關茶葉專家採用雙密碼雙百分制評選方式,對參評茶樣品的內在品質,主要是茶葉的湯色、滋味、香氣、葉底以及外形風格特徵等各項指標進行感官評審,共評出雨花茶金獎15個、地方名特茶金獎9個。

  

  

編輯:羅毅