國際在線江蘇頻道消息：8月5日上午，由來自美國、西班牙、日本、緬甸的60名華裔青少年共同參與的“愛上南通—2018海外華裔青少年中國尋根之旅南通行”活動走進南通陸洪小鎮，華裔少年們參觀和體驗了南通獨有的“花露燒酒”的釀製過程，親手繪製了“花露燒酒”瓶，在歡聲笑語中領略江海文化的獨特魅力。

  據了解，“花露燒酒”是用米酒和燒酒兩種不同酒性的酒混合釀製而成，在南通方言中，人們將“混合”二字讀為“花”，古代將米酒稱為露酒，所以南通先民將此酒取名為“花露燒酒”，其釀製技藝屬於“非物質文化遺産”。

繪製酒瓶圖案 花宇 攝

體驗花露燒酒釀製過程 花宇 攝

品嘗酒釀 花宇 攝

  華裔少年們對這種用米做成的飲品表示出濃厚的興趣，一名來自西班牙的華裔少年在品嘗過酒釀後説：“好喝，酸酸的，有點像葡萄的味道。”在花露燒酒釀製技藝體驗區，華裔少年們了解了整個酒釀的製作過程，並參與體驗酒釀的製作。在酒瓶繪製區，華裔少年們展開豐富的想像力，在酒瓶上繪製出許多奇妙的圖案。待酒瓶進一步燒制完成後，華裔少年們就能將自己親手製作的酒瓶帶回去留作紀念。

  海外華裔青少年中國尋根之旅是國僑辦推進海外華文教育的重點品牌活動之一，于1999年開始舉辦，旨在幫助廣大海外華裔青少年學習中文、了解中國國情、傳承優秀中華傳統文化。南通行夏令營已連續舉辦三年，2018年的南通營把學習傳承中華優秀傳統文化和南通地域文化充分結合，除了此次體驗釀製“花露燒酒”外，還安排了中國書法、國畫、古琴欣賞，中國茶文化、中國功夫體驗，中國傳統木作、竹作工藝、中國版畫製作體驗，剪刻紙、中國結製作、珠算博物館參觀等活動。華裔尋根青少年在學習體驗沈繡製作、藍印花布製作，參觀南通民俗博物館、文博館、欣賞板鷂風箏的同時，還與南通中小學生進行了才藝交流。（文 花宇 編輯 朱斌）