原標題:南農大教授榮膺國際食品科技界兩院院士
7月中旬,美國食品工程院主席為南京農業大學教授周光宏頒發院士證書。至此,周光宏獲得國際食品科技界的兩項最高榮譽,成為中國大陸首位榮膺國際食品界兩院院士的學者。
周光宏2018年3月接到正式通知當選美國食品工程院院士,4月又收到國際食品科學技術聯盟通知,當選國際食品科學院院士。周光宏是國家肉品品質安全控制工程技術研究中心主任及首席科學家,長期從事肉品科學與加工技術研究。曾擔任第53屆國際肉類科技大會主席和《Meat Science》副主編,現任國際標準化組織(ISO)“肉禽魚蛋及其製品”委員會主席。