國際在線江蘇頻道消息（朱遠明 通訊員 孫旭）：近日，徐州市沛縣市場監管局開展食品生產安全專項整治行動，進一步加強食品安全源頭治理，推動企業主體責任落實。

  本次整治以食品生產集聚區、問題多發區、城鄉結合部為重點區域，以無證食品生產企業、生產加工黑作坊、近兩年被查處企業及食品生產加工的承壓鍋爐、殺菌鍋、蒸煮鍋等為重點對象，以肉製品、罐頭、餅乾、糕點、飲料等產品為重點品種，重點查處添加使用過期原輔料和食品添加劑、非法添加和使用非食品原料、制售假劣食品、超範圍生產、無資質生產加工食品、生產加工條件惡劣、食品生產用特種設備未辦理使用登記和未經檢驗等食品生產及特種設備使用的違法行為。

  整治活動中，一是摸排查處無證生產行為，市場監管局以群眾投訴舉報及日常監管掌握信息為主要線索，對重點區域、產品開展拉網式排查，查處取締無證生產食品黑作坊；二是強化生產環節監督檢查，市場監管局以近年來存在違法記錄的食品生產企業和小作坊為重點對象，舉一反三全面檢查食品生產企業違法違規問題，檢查中，結合被檢查單位的產品、工藝及主要風險點制定有針對性檢查計劃，突出對易發生的違法行為和行業潛規則問題的檢查；三是強化監督抽檢工作，市場監管局重點針對食品非法添加、濫用食品添加劑、摻雜摻假等問題開展抽樣檢驗，對在監督檢查過程中發現企業存在採購、使用來源不明、添加使用過期原輔料、索票索證不全、進貨價格明顯低於市場價格的食品及食品原料，或在生產過程中可能存在非法添加、摻雜摻假等違法行為的，立即封存涉嫌問題原料、半成品及產品，並抽樣送檢；四是嚴查食品生產和特種設備使用違法行為，市場監管局對檢查發現的食品生產違法行為，依法從嚴從重進行查處。對構成刑事犯罪的，及時移送公安機關。

  截至目前，該局共檢查食品生產主體93家，查辦案件6件，移交公安機關2件。