國際在線江蘇頻道消息：近日，揚州市江都區旅遊局向廣大遊客發出邀請，歡迎遊客走進邵伯古鎮，享受不一樣的冬季。

邵伯古鎮 郭明婧 攝

  從南京出發驅車僅一個多小時即可到達邵伯，這座位於大運河淮陽運河主線上的文化名鎮，在一定程度上依舊保有著古色古香的風情韻味。新落成的運河文化生態公園成為邵伯一張嶄新的名片，這座公園集中展示了邵伯厚重的歷史及文化特色。公園深處建有邵伯非遺展示館，這裡展示著最具邵伯特色的非物質文化遺産——邵伯鑼鼓。

邵伯非遺展示館 朱琛 攝

  邵伯古鎮內頗受歡迎的景點之一就是“大馬頭”，這處保留著歷史原樣的古鎮碼頭是小鎮裏很有特色的拍照聖地，“大馬頭”三個字更是由乾隆皇帝御筆親題。“鬥野園”是邵伯古鎮頗具文化的坐標，得名于北宋時期的一次文人雅集，建築考究且風光很好。

  香腸是邵伯冬季最著名的美食之一，當地的豬肉肥美鮮甜，手工做成肉餡之後灌入當地特製的腸衣，再經歷風乾、制熟等過程，一道原汁原味的邵伯香腸就可以端上餐桌了。老鴨煲也是當地人推崇的冬季養生聖品，當地散養的老鴨用文火煲制出來的湯沒有油膩之感，嚴寒的天氣裏來一碗既暖身又滋補。除此之外，邵伯還有邵伯龍蝦、秘制羊蝎子、招牌豬手、空運過來的羊肉製成的羊肉串等美食。

邵伯香腸 朱琛 攝

  除了邵伯的美食和美景，還有一處不容忽視的景點就是邵伯船閘。作為大運河上的重要坐標，邵伯船閘每天要服務許多過往船隻，三座船閘也見證了不同時期邵伯鎮在運河運輸上的變化。（文 郭明婧 編輯 顧紅艷）