國際在線江蘇頻道消息:3月30日下午,“致敬專業,聯誼蘇浙皖川”--2019年蘇浙皖川職業經理人研討會于江蘇無錫瑞雅大酒店舉行,研討會由先之IHMA(國際飯店業職業經理人協會)南京分會及先之IHMA無錫分會聯合主辦,先之IHMA蘇浙皖川各分會協辦,無錫瑞雅大酒店、上海燁凡酒店管理公司承辦。
來自蘇浙皖川先之IHMA會員中的傑出代表180余人,匯聚江南名城無錫,交流分享了創新人才建設、市場行銷、盈利模式等酒店管理的好經驗好做法,360度全方位對新形勢下高星級酒店的發展進行研判,縱論高星級酒店管理新走向新舉措和新方略。
東方網升CEO、先之教育、最佳東方、邁點網、喬邦獵頭創始人喬毅發表致辭
先之IHMA南京分會會長任乾坤致歡迎詞,東方網升CEO、先之教育、最佳東方、邁點網、喬邦獵頭創始人喬毅發表致辭,並強調了融合資源是當前高星級酒店發展 “重中之重”。新形勢下,酒店務必做好資源整合。資源整合不僅包含酒店內部資源整合,也包括行業內資源整合,甚至是跨界資源整合。只有重視做好資源整合,酒店才有可能跨越發展。
據介紹,先之IHMA是一款根據飯店業職業經理人所在崗位的勝任能力需求,從一般能力、專業能力、前瞻能力、勝任力情境四個維度出發,研發出的一套覆蓋酒店行業部門、各崗位的專業化培訓課程學習體系。目前,先之IHMA學員已達5.1萬人,遍佈上海、北京、浙江、江蘇、河南、湖南、重慶等全國34個省份,覆蓋酒店7000多家,建立了53個學員城市分會,已成為中國酒店業教育培訓的知名品牌。
研討會上,先之IHMA總監劉圓嬌通過內部數據深入剖析了酒店行業新的趨勢,並圍繞如何幫助職業經理人,建立體系化的知識、清晰的職業規劃、搭建資源交流平臺和創立學員終身職業學習發展平臺展開分享。
大會上,蘇浙皖川酒店大咖圍繞著酒店的工程新技術探討、酒店的科學選址、酒店如何打造持續盈利模式、酒店創新行銷模式四大論壇進行探討。常州旅遊飯店協會秘書長戴光宇、無錫旅遊協會副會長、無錫旅遊飯店業協會秘書長周明,蘇州南園賓館總經理顧曉春等諸多酒店業內知名大咖進行了分享交流和探討。
嘉賓交流
酒店大咖們通過分享交流,一致認為酒店的市場定位要通過對自身檔次、酒店類型、目標消費層次、地理位置的優越性、競爭對手的了解,來確立自己酒店的定位。酒店的産品,要通過自己酒店功能性産品(餐飲、客房、會議),環境的附加值,設施設備及地理位置,抓住酒店産品的優勢。在服務上,酒店通過提高賓客的滿意度來達成和消費者的合作,要讓客人願意消費,來達成雙向合作。在管理上,酒店要找到適合自己的管理系統。同時,酒店要加強酒店文化建設,注重培育酒店的特色文化,如“茶文化”等。在産品行銷過程中,酒店要把握好産品的行銷時間,在正確的時間,以正確的價格把正確的商品,正確的空間賣給正確的人。酒店持續盈模式,每一個酒店要根據自身的狀況,要結合線上線下一起互動,做到酒店利潤擴大化。(文/圖 葛飛 編輯 顧紅艷)