從中原糧倉到皖北平原，從齊魯大地到洞庭湖畔，廣大農民臉上挂著豐收的喜悅。7月14日，國家統計局發佈數據顯示，2021年全國夏糧總産量14582萬噸（2916億斤），比2020年增加296.7萬噸（59.3億斤），增長2.1%，中國收穫了連續第18個夏糧豐收季。
從會種地到“慧”種地
進入6月，齊魯大地一派夏糧豐收在望的景象。山東省滕州市官橋鎮蘇坦村種糧大戶劉燦站在自家麥田邊上，用期待的眼神望向前方，只見10輛紅色的收割機一字排開。
不一會兒，其中一台收割機啟動前進，機手根據眼前的小麥高度隨時調整機器高度和行進速度。幾分鐘後，這塊麥田只留下麥茬和秸稈均勻覆蓋在上面。
這是一場糧食機收減損技能大比武活動。收割機轟鳴過後，小卡車將麥粒運出場外，幾名裁判帶著專業工具仔細測量稱重。
做好小麥機收是夏糧豐産豐收的重要保障。相比以往手工收穫小麥，機收大大減少了損失率。劉燦説：“過去收完小麥後，麥田裏常見到有人撿麥穗。現在見不到了，因為麥穗遺漏很少了。”
中國農業已經進入主要依靠科技裝備驅動的新階段，農業綜合生産能力顯著增強，全國糧食作物耕種收綜合機械化率超過80%，農業科技進步貢獻率超過60%，糧食豐收擁有堅實的科技支撐。
7月11日上午，在廣東省惠州市惠城區橫瀝鎮矮陂村，早稻正在收穫，隨風飄來陣陣稻香。
“今夏的收成估計會超出預期。”看著眼前正收穫的稻穀，好味稻水稻專業合作社場長劉碧城信心十足。很快，現場農技專家給出喜人的測産結果：使用無人機飛播的稻田畝産1173.6斤，使用精量穴直播的稻田畝産1159.2斤。
“往年，合作社的水稻畝産最多600斤，如今翻倍增長！”看著産量數據，劉碧城喜上眉梢，感嘆新技術帶來了新産量。
今年3月，好味稻水稻基地被惠州市農業農村綜合服務中心定為春耕示範區，在示範區內，稻田全部改換現代化耕種技術，如無人機飛播。“無人機飛播是用無人機將種子撒進農田，省去了育秧、拔秧、運秧及移栽等生産環節，有效提高了生産效率，還有利於水稻的快速分蘗生長。”惠州市農業農村綜合服務中心農機專家邱方亮説。
從會種地到“慧”種地，智慧農業促增産效果顯著。
平整好的大田一角，埋著土壤墑情數據收集器；田間的灌溉涵閘上，裝備了太陽能自動灌溉系統；每隔一段距離，還建有苗情、墑情、蟲害測報儀器……這是位於安徽省蕪湖市三山區峨橋鎮的智慧稻米生産基地。
“這些儀器都是採集生産過程中相關數據的，但這僅僅是第一步，後面關鍵是要把這些數據應用好，形成一個完整的數字農業的演算法體系，用以指導水稻生産的每一個環節。”生産基地技術負責人吳文革説，生産基地開發了農藝、農機、農信融合的“農業大腦”，初步形成了水稻數字化生産經營模式。專家現場測産測效結果顯示，蕪湖智慧稻米生産基地的數字化管理稻田比常規管理稻田增産14.3%。
基本實現主要糧食作物良種全覆蓋
“一粒好種，千粒好糧。”糧食産量再創新高，折射的是中國對種業發展的持續重視。
每到冬季，候鳥會向南遷徙；而來自全國各地的農業專家、育種工作者也要“南遷”至海南省，在位於三亞、陵水、樂東三市縣的國家南繁科研育種基地開展工作。
所謂“南繁”，是指將水稻、玉米、棉花等夏季作物的育種材料，在秋冬季拿到中國南方亞熱帶或熱帶地區進行繁殖和選育的方法。
海南的熱帶季風氣候，讓這裡從上世紀50年代開始，就吸引了大批科研人員前來從事南繁育種工作。國家粳稻工程研究中心主任華澤田有30多個秋冬是在南繁基地度過的。“一開始，修田埂、做苗床全靠自己操作，100多斤的稻子要自己收自己挑，每次南繁，腳上都會磨得儘是水泡。住的也是試驗田旁的草房，有時連床都只有3條腿，用石頭墊平才能安心睡下。”
經過60多年的發展，現在的南繁基地已具備了一定的産業基礎，育種技術與信息技術相結合的“南繁矽谷”雛形初現。物聯網採集點能實時採集氣象、土壤、水質等農情信息；蟲情箱可精準識別害蟲種類，並自動提供治蟲方案；可移動的微型氣象站，依託衛星遙感、精準氣象、智慧感測器等現代信息技術，能提早預測病蟲害和災害性天氣發生……
如今，全國近70%的農作物新品種都經過南繁，有700多家科研生産單位與高等院校活躍在南繁基地，這裡已成為中國種子供給的“常備庫”、種業安全的“避雷針”。
農業現代化，種子是基礎。優質多抗水稻、矮敗小麥、雜交玉米……近年來，中國基本實現主要糧食作物良種全覆蓋。
5月19日，四川省綿陽市梓潼縣長卿鎮白雀村一片金色的麥田裏，傳來人群的歡呼。“現場連片收穫的101.54畝小麥，平均畝産高達510.5公斤！”在小麥新品種“綿麥902”實産驗收現場，聽到這一令人振奮測産結果後，綿陽市農科院副院長任勇臉上露出燦爛的笑容。他告訴記者，今年“綿麥902”在綿陽的收穫面積超過10萬畝，“在經受了苗期的乾旱、花期的低溫、後期的多日陰雨等多重考驗後，取得這樣的成績非常不容易。”
這一新品種小麥歷經12年培育而成，産量高、抗病性能強，屬於優質弱筋小麥，適合作為優質酒的生産原料，不愁銷路。“去年在其他地方考察，看到這種小麥長得這麼好，於是我今年也選擇種這個品種。沒想到今年頭一次種，畝産就達到了500公斤以上，效益顯著提高。”面對今年的好收成，當地農戶古國洪高興極了。
當前，中國已建立了超級稻、矮敗小麥、雜交玉米等高效育種技術體系，目前水稻、小麥、大豆全部為自主品種，水稻、小麥育種水準均屬於第一梯隊，玉米自主品種佔90%以上，良種對糧食增産貢獻率超過45%。“十四五”時期，種業發展還將作為農業科技攻關及農業農村現代化的重點任務。
農民的腰包越來越鼓
糧食豐收後便是農民增收，近年來，農民腰包越來越鼓。
“種植戶預知種植風險，收益穩定，年底穩穩賺錢，越來越多的外出務工人員返鄉種稻。”這是湖北省孝感市應城市農業農村局局長王志偉的一個發現。
應城地處北緯30度，盛産糯稻。這種糯稻白凈、細膩、易熟，是加工孝感麻糖、米酒的重要原材料。除了確保37萬畝種植面積，應城還順應從“吃得飽”走向“吃得好”的大勢，瞄準高端——建成無公害優質糯稻基地21.4萬畝，創建10萬畝全國綠色食品原料（糯稻）標準化生産基地等。
今年3月，為了做大“應城糯稻”招牌，應城專門召開糯稻産業産供銷深加工招商推介對接會，吸引了9家企業現場簽約，簽約金額達35億元，購銷應城糯米數量達5萬噸。當地還把産業鏈延伸到釀酒、副食品、化粧品等産業上。這樣一來，糧食産量保障了，農民增收也打了底。
今年，河南省南陽市小麥預計産量達97.7億斤，比上年增加3.2%，夏糧有望“十八連豐”。南陽地處豫鄂陜三省交界處，自古就是重要糧食産區，耕地面積不足全國的1%，卻是全國21個糧食年産量超百億斤的地市之一，年産量超140億斤，特別是夏糧小麥産量佔全國的2.4％。
豐收之後，還得銷路通暢。今年，南陽引導國有糧食企業與糧食加工、飼料加工、大型貿易類企業合作，與今麥郎、廈門國貿、牧原、想念等市內外企業達成合作收購協議，協議數量達22億斤以上。
近日，在江蘇省徐州市睢寧縣慶安鎮楊圩村，利農糧食種植專業合作社的示範田裏麥浪翻滾。“今年不但産量高，品質好，更重要的是價格高、有銷路！”小麥豐收在即，合作社負責人陳振海高興地合不攏嘴。
原來，近日揚州大學農學院師生對其合作社的200多畝小麥進行了小麥品質監測，併為小麥品質進行了級別分類。結果顯示，近90%的小麥田塊已達到優質專用小麥的級別。在揚州大學專家的牽線搭橋下，該合作社的全部優質專用小麥，以“訂單”的形式被當地麵粉加工廠全部提前收購。（記者 潘旭濤 李貞 陳振凱）
