越南今年遭遇近十年來最嚴重的乾旱，給這個咖啡生産大國的咖啡種植業造成沉重打擊。一些咖啡種植農想盡招數，以期穩住産量。只是，越南國內對下一季收成的預測仍不樂觀，全球範圍部分品類咖啡價格上漲的憂慮仍無法消除。

　　各有妙招

　　路透社24日報道，嘉萊省是越南咖啡産量最大的省份之一。阮友隆（音譯）在這裡有一座50公頃的咖啡農場。他預計全國咖啡豆産量會下降10%至15%，但相信自己的農場會增産。

　　阮友隆把樹葉鋪在咖啡樹周圍，以保持土壤濕潤、抵禦高溫傷害。為了改善土壤品質，當地人通常每隔幾年砍掉一些咖啡樹，但他不這麼做。他的咖啡樹已經長了幾十年，紮根更深，也更能吸收地下水。

　　近幾週，雨水重回。農民們給咖啡樹松土，以增進雨水和化肥的吸收。

　　陳氏香（音）在距嘉萊省首府波來古市20公里處的另一家咖啡農場承包了一片土地。得益於政府修建的大量灌溉渠，當地水資源儲備充足，可以讓她用比平常更多的水充分灌溉咖啡樹。

　　她説，極端天氣讓害蟲增多，及時使用生物殺蟲劑干預也産生一定效果。

　　陳氏香預測，下一季的咖啡果會比往年小一些，但整體産量不受影響。

　　路透社報道，美國農業部給出的預測與上述幾名種植農較為一致，認為越南下一季咖啡收成將與當季大致持平。但越南商品交易所副總經理阮玉瓊（音）説，考慮到3月至5月初極端高溫天氣對越南中部高地咖啡産區的影響，這一機構預測下一季咖啡産量會下降10%至16%。

　　或仍漲價

　　市場分析顯示，不管收成如何，全球咖啡價格很可能會上漲。

　　一些交易員和分析師説，今年早些時候，羅布斯塔咖啡豆在越南的批發價格和在英國倫敦的期貨交易價格已升至創紀錄高位。主要原因是越南咖啡收成不佳，以及人們對乾旱過後的收成季感到擔憂。

　　一名越南當地交易商説，旱季後降水不足或者在10月收穫季前突降暴雨，都可能進一步降低咖啡産量。

　　越南是世界最大的羅布斯塔咖啡豆生産國。這種咖啡豆常用於製作意式濃縮咖啡和速溶咖啡。

　　越南海關總局公佈的數據顯示，今年截至6月15日，越南咖啡出口量達到862400噸。與去年同期相比，出口量下降超過8%，但出口總金額增長38%。

　　6月初，羅布斯塔咖啡豆在越南國內市場的價格與5月底相比已有所上漲。越南農業和農村發展部説，目前越南國內市場的咖啡豆庫存幾乎為零。