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視頻丨燉鍋奶茶加桃酥 “廣德三件套”為何能爆火?
2025-12-04 11:14:47來源:中央廣電總臺央視新聞客戶端編輯:陸華宇

  最近,地處安徽、浙江、江蘇三省交界的安徽廣德市火爆出圈。數據顯示,過去一週廣德全域過境遊客超過50萬人次,同比增長超過三成,遊客們大多數是奔著在網上被稱為“廣德三件套”的燉鍋、奶茶、桃酥而來。

  01 美食帶火小城

  一週吸引遊客超50萬人次

  “三件套”為何能夠爆火?廣德的這波旅遊流量能否變成發展增量。戳視頻,來看總臺記者在廣德的觀察。

  晚上9點,安徽廣德市迎春街上的一家家燉鍋店,仍然一座難求,為了一口地道鮮香的廣德燉鍋,大批跨省而來的遊客甘願排起長隊,只為解鎖這份舌尖上的特色滋味。

  迎春街是當地的一條美食街,有不少主打燉鍋的餐飲店,門面不大,卻煙火氣十足。最近一段時間,走進這些店裏的顧客,十有八九都是跨省而來。

  距離不遠處,“三件套”中的奶茶店和桃酥店同樣火爆。每天上午這兩家店舖開始營業之前,店門口就排起長龍,隊伍順著街邊一路延展,一眼望不到頭。路邊停靠的車輛中,外地牌照的車佔了絕大多數。為了應對客流,這家奶茶店緊急從安徽各地調派員工趕來幫忙。

  不僅是到店體驗火爆,遊客們還熱衷於將這份風味打包帶走,塞滿後備箱。

  自“廣德三件套”爆火後,11月24日到30日這一週,在互聯網上,“廣德三件套”這一話題,瀏覽量達到11.5億次。過去一週,廣德全域過境遊客57.35萬人次,同比增長33.65%。

  02 地理位置有優勢

  契合"微度假"等旅遊需求

  在這些跨省而來的遊客中,湖州、蘇州、杭州等長三角地區的遊客佔了大多數,其中湖州遊客更是絡繹不絕,當地街頭巷尾隨處可見浙E牌照的車輛,網上也順勢傳開“浙E的風吹到了廣德”的熱梗。為啥這座小城這麼火?

  廣德市副市長 江曉華:廣德是長三角的地理幾何中心,因為它是蘇浙皖三省八縣的交界處。從蘇浙滬這邊過來的,開車自駕也就兩個小時,高鐵現在開通以後也就在一個小時之內範圍內,所以是非常方便。

  “廣德三件套”出圈的背後,恰好契合了如今遊客對於“微度假”“逆城市化旅行”的強勁需求。相較于上海、杭州等大城市的高消費,廣德的性價比優勢顯著。

  留住遊客的,還有刻在當地人生活裏的煙火滋味。廣德人喜食燉鍋,逢年過節、喜事招待,餐桌上總是少不了燉鍋,有“萬物皆可燉”的説法。為了讓這一地方美食更加“出圈”,過去幾個月,當地還創新形式,升級打造“燉鍋大武臺”美食爭霸賽,每月一期,持續聚攏人氣。

  廣德市自媒體協會會長 李喬:我們通過全程的直播,將線上的流量引到了線下,讓全國的網友們知道了廣德的燉鍋。從第一期的曝光量只有幾百萬,到第三期已經達到了四五千萬的播放量。

  燉鍋加上奶茶和桃酥,“三件套”各有特色:用燉鍋滿足正餐的飽腹與情感體驗,用奶茶提供餐後的清爽與社交打卡價值,再用桃酥完成“分享與帶走”的儀式感,精準適配了“體驗-分享-復購”的消費鏈條。

  03 如何將“流量峰值”

  轉化“發展增量”

  “廣德三件套”掀起的跨省打卡熱潮,生動詮釋了長三角一體化背景下縣域經濟的活力與潛力,展現出縣域經濟借助消費熱點實現突破的巨大潛力。如何將短期爆紅的“流量峰值”轉化為長效留客的“發展增量”?

  總臺記者 王利:為了讓這次爆火之後帶來的流量,變成“留量”,廣德市還製作了旅遊手繪地圖,在每一個景點,甚至是每一張飯桌上,都能發現。地圖上不僅標注了當地的旅遊景點、地道好物還有精美民宿。讓一日遊變成深度沉浸遊。

  為服務好遊客,當地在迎春街周邊開放了十幾個停車場供遊客免費停車。還開通了“三件套”專線免費公交,串聯起廣德市的大小景點,從早8點到晚9點不間斷循環發車,免費為遊客服務。

  廣德市公安局交管大隊城區中隊民警 王長禹:我們廣德政府單位以及我們個人單位,把他們的停車場都全部向我們外地遊客免費開放。在道路兩邊,我們公安交警部門還劃定了臨時停車位,供外地遊客停車。另外廣德政府還開設了專門的旅遊大巴線,用一條線串起多個熱門區域,讓外地遊客靜心打卡我們的“廣德三件套”。

  不止於此,廣德的“留客計劃”還有更多驚喜。文旅部門推出多條旅遊線路和文旅主題産品,轄區內太極洞等核心景區、景點,從即日起至年底對全國遊客免門票;商務部門同步聯動,聚焦年輕消費群體需求,著力打造潮流化、沉浸式消費新場景。

  廣德市副市長 江曉華:我們下一步要做的是挖掘“三件套”背後的內涵,積極探索廣德款,形成只有在廣德才能吃到、喝到的獨特體驗。用滿滿的誠意努力把網紅變成“長紅”,把流量變為“留量”。

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