編者按：春生夏長，秋收冬藏，中國人以四季為筆，以沃土為紙，寫就了一部綿延千年的“鮮味”長卷。當湖南耒陽春筍破土而出，當天津桑梓西瓜瓜熟蒂落，當江蘇陽澄湖大閘蟹膏肥味美，當重慶奉節臍橙開園上市，人們始終遵循著自然的韻律，在四季更迭中品味“中國味”。　　

　　國以農為本。“十五五”藍圖之中，農業農村現代化關係中國式現代化全局和成色。國際在線特別推出“鮮味中國 四季農香”系列報道，解鎖各地鄉村振興的致富密碼，在四季農香中繪就鄉村振興的壯美畫卷。

　　大別山腹地的安徽省六安市霍山縣，盛産一味被稱作“仙草”的中藥材——霍山石斛。古籍《名醫別錄》中記載，石斛生六安山谷，水傍石上。寥寥數語，便精準勾勒出其獨特的生長環境。

　　霍山石斛野生種源稀少，曾一度瀕臨滅絕。而如今，從野生種源保護到生態栽培，從古法炮製技藝傳承到現代深加工技術應用，一批新時代的“守斛人”正通過科學保護與技術創新，讓這株“仙草”重煥生機。    

　　目前，霍山縣霍山石斛種植基地面積已超過2萬畝，為當地提供了3萬個就業崗位。昔日“仙草”，已綻放成助力千萬農人增收的“幸福花”，這一古老藥材正為大別山注入新的發展活力。（文 魏寒冰）