蒸花饃是中國北方地區流傳千年的傳統年俗,寄託著人們對新年的美好祝福和期盼。它既是一種觀賞性強的美食,也是反映民間風情的藝術品。
郭鈺是安徽省淮北市濉溪縣縣級非遺古城花饃製作技藝代表性傳承人。她在沿襲傳統花饃製作技藝的同時,創新融入現代審美與健康理念,創作出一個個惟妙惟肖、形式各異的花饃。郭鈺為大家創作了一款名叫“馬到成功”的花饃,祝大家馬年大吉、馬到成功!
作者:金劍、潘偉華
攝製:劉爽堃
新華社音視頻部製作