一頓頓早餐、夜宵，關乎三餐四季，也最能感知世事變遷。一個個其貌不揚的餐飲小店，連接城市經濟命脈，也點亮“人間煙火”。
2022年上半年，國內疫情多點散發，一些城市按下“慢行鍵”，餐飲業陷入低谷。尤其是本小利薄的“小餐飲”，更面臨巨大壓力。近期，從國家到省、市、縣陸續發佈政策，扶持個體工商戶和小微市場主體。城市煙火氣，正在歸來。
浙江新聞客戶端數一數二欄目和浙江傳媒學院新聞與傳播學院聯合推出系列微紀錄片《城市煙火氣，正歸來》。第二期探訪一位在杭州開店的“天山來客”，一起聽這位80後新疆小夥講述“煙火故事”。
來自新疆克拉瑪依的劉曉元是一名80後。2018年，他在哥哥的建議下，來到距離家鄉4100公里的杭州，“出來闖闖”。他在錢塘區開了一家燒烤店，取名就叫“天山來客”。
在杭州打拼這麼些年，他不僅將原汁原味的家鄉味道帶到了這裡，讓更多人嘗到了地道的新疆美食，還“呼朋喚友”，招聘了不少家鄉小夥伴來到西子湖畔，一起經營這家燒烤店。
近日，我們扛著相機走進“天山來客”燒烤店，發現店裏的店員們能歌善舞、熱情好客，“一言不合”便抱起吉他，彈唱起家鄉的歌謠。在美妙的音樂中，啃一口羊肉串、嗦一口“正兒八經”的拉條子，食客們便沉醉在獨特的新疆風味中。
“我們也受到了疫情影響，客流減少、客人的消費力下降，對生意産生一定影響。但在老客們的支持下，困難也都過去了。眼下生意在慢慢好起來。”劉曉元説，儘管遠離家鄉，但大家都很想留下來一起打拼，“天山來客”會一直開下去，“讓杭州成為我們第二個家鄉。”（策劃 金春華 編輯 謝丹穎 通訊員 曾薇 浙江傳媒學院新聞與傳播學院 董星雨 徐世棟）
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