原標題：蘑菇房裏紅米香
包裝紅米
眼下，雲南省紅河州紅河縣寶華鎮嘎他村委會撒瑪壩梯田裏的紅米正在進入秧苗分蘗期，一株株分蘗後的秧苗為梯田穿上了綠色的“新衣”。
撒瑪壩梯田是上海大世界基尼斯總部認證的“中國最大連片哈尼梯田”。由於梯田難以應用大規模農業機械，哈尼族群眾採用原生態耕種方式，施農家肥、引山泉水灌溉種植，産出的原生態紅米口感軟糯，營養豐富。
為不斷提升梯田效益，紅河縣以“市場+公司+合作社+基地+農戶”的産銷結合模式推廣規模化種植，引進龍頭企業紅河酷愛哈尼梯田産業發展有限公司，建立年産2萬噸優質稻米現代化加工生産線，成功打造“七彩梯田”紅米品牌。
目前該縣共有梯田紅米種植面積6萬餘畝，其中規模化種植6000余畝，輻射帶動農戶6920余戶。創新研發紅米減肥代餐粉、紅米微醺酒等梯田紅米系列單品60余個，2022年實現産值3000余萬元。
“去年我家梯田紅米、紫米一共賣了1萬多元，還有田裏養的鴨子和鴨蛋，總共收入2萬多元，再也不用背井離鄉去打工了。”嘎他村村民李祖周高興地説。
在延伸紅米産業鏈的基礎上，紅河縣還積極推動稻魚鴨綜合種養産業發展，通過引進紅河雲谷農業開發有限公司對梯田鴨進行培育、養殖和推廣，並與農戶簽訂協議對梯田紅米、梯田鴨及鴨蛋等農副産品進行收購，讓農戶實現穩産增收。
紅河雲谷農業開發有限公司基地負責人黃麗瓊介紹，今年預計面向紅河縣13個鄉鎮發放鴨苗13.5萬羽，目前已在8個鄉鎮發放鴨苗6.3萬餘羽，共覆蓋8個鄉鎮52個村委會的3820戶種植戶，將實現戶均增收5000元至30000元。（記者 黃翹楚）
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