原標題：華寧食用菌實現多元化種植

華寧食用菌

金耳

　　近年來，雲南省玉溪市華寧縣城關社區充分利用食用菌産業基礎、發展優勢，積極引進食用菌産業項目，大力培育生産食用菌品種，實現了食用菌多元化種植。近日，食用菌産業園種植基地首批金耳迎來豐收。

　　走進城關社區食用菌産業園種植基地，只見菌菇種植架上，一排排菌棒上綻放出“黃金花”，這便是金耳。

　　據了解，金耳是一種珍稀的藥食兼用菌，膠質細嫩、滑潤可口、味香色美，含有多種維生素和人體必需的氨基酸。除食用外，金耳還有一定的藥用價值，在市場上深受歡迎。

　　華寧城合現代農業服務有限公司技術人員尤品富介紹，這是在華寧縣第一次種植金耳，市場上金耳每公斤售價約40元，銷路非常好。下半年計劃種植20萬袋左右金耳。

　　除了金耳，城關社區建設食用菌種植示範基地，引入種植花香菇、榆黃菇、桑黃等系列品種，打造特色新興産業，積極探索村（社區）集體經濟增收的新路子、新模式。

　　依託華寧城合現代農業服務有限公司，城關社區積極與中科院雲南分院、上海農科院等科研院所深度合作，從菌種研發、菌種生産、銷售到深加工等方面形成食用菌産業鏈，帶動縣內5個鄉鎮（街道）300多戶農戶種植，同時輻射其他州市，為農戶增收致富開闢了新途徑。

　　當地居民楊會芬自産業園建設以來便積極參與學習培訓，現在已經成為廠裏的管理人員。她説：“我種菌已經4年，一開始只栽種平菇、榆黃菇，現在發展到羊肚菌、金耳、紅頭竹蓀種植。村民們在基地打工，每個月都有3000到4000元的收入，還有分紅，生活越來越好。”

　　近年來，城關社區採取“黨建+公司+合作社+示範基地+社員”的合作模式發展食用菌，以食用菌種植為特色示範産業，輻射拓展種子端、種植端、深加工端和銷售端培育，打造名優品牌，不斷助推産業健全發展。2022年，區域內實現年産羊肚菌、平菇、白參等各類鮮菇1500余噸，生産羊肚菌午餐肉、羊肚菌紅燒肉即食罐頭等8個深加工産品，産值達2000余萬元。（通訊員 劉元江 黃光敏 宗上人 朱瑞鑫 文/圖）