原標題：拿下78項專利、實現年産值超10億元，獲評“國家農業産業強鎮”——這個皖北小鎮草莓産業真“甜”!

　　1月5日，阜陽市潁泉區聞集鎮雙宏果業收購點一片繁忙，一盒盒分揀打包好的草莓整齊地排列著，即將裝車發往全國各地。“每天要收購六千多公斤草莓，才能滿足來自全國各地客商的需求。”收購點負責人表示。

　　作為“皖北草莓第一鎮”，聞集鎮草莓種植面積近3萬畝，年産值超10億元。也因此，聞集鎮獲評“國家農業産業強鎮”，“聞集草莓”也獲得了國家綠色食品與農産品地理標誌雙認證。

　　這個有著13.9萬人、143.7平方公里轄區面積的“阜陽市轄區面積第一大鎮”，因為把草莓産業做大了，村民成了支撐産業發展的重要人力資源和中堅力量，僅草莓産業的從業人員就近萬人。

　　“産業起來了—村民留下了—收入穩定了—鄉村有人氣了”，這樣的良性循環，是廣大農村地區，特別是像皖北這樣人口眾多的傳統農業地區致力追求的一大目標。

　　聞集鎮為什麼能靠種草莓“種”成國家農業産業強鎮，並走出一條讓更多農民在家門口就業增收的路子？有一個細節值得一提，這裡僅在草莓種植上就獲得了78項自主知識産權的專利。

　　前不久召開的中央農村工作會議強調，努力把農業建成現代化大産業、使農村基本具備現代生活條件、讓農民生活更加富裕美好。

　　“現代化大産業”，給了聞集鎮草莓産業以及更多類似的特色種養産業更大的想像空間。

　　“中堅力量”

　　驅車沿105國道前往聞集鎮，路邊草莓攤不時映入眼簾。當車輛駛入聞集鎮核心區，視線便被一個個熱鬧的草莓收購點吸引，紅綠交織，筐滿車忙。

　　“價格加2。”“行，成交！”在聞集鎮雙宏果業的收購點，負責人魏福明正忙著為果農過磅、結算。趁著草莓裝車的間隙，他轉頭向記者解釋：“草莓講究以質論價。剛才説的‘加2’，就是這戶的草莓品相好，能在今天起賣價基礎上，每斤再加兩塊錢。”

　　來自河北的客商鍾山，已在聞集鎮“駐紮”一個月。每天，都有五六千斤草莓從他這裡發回河北的批發市場。“我們的需求量非常大，這裡是主要貨源地之一。”鍾山告訴記者，像阜陽潁泉、合肥長豐這樣的全國性草莓基地，是他們每年必來的採購目的地。

　　作為潁泉區草莓種植核心區，聞集鎮草莓種植面積近3萬畝，是名副其實的“當家産業”。而在40年前，全鎮草莓只有區區幾畝。

　　今年63歲的劉迎春，被公認為聞集鎮草莓種植“第一人”。據他回憶，上世紀80年代，當地家家戶戶都靠種地為生。一次偶然，他在一本雜誌上看到浙江建德草莓豐收的消息，這為他打開了一扇通往新世界的大門。

　　劉迎春沒有猶豫，輾轉兩三天，多次換乘，終於趕到建德，花了40塊錢買回200株草莓苗，在家裏試種起來。雖然只有6畝地，但收穫頗豐，他一下成了“萬元戶”，引起村民效倣，紛紛種起草莓。

　　聞集草莓的崛起，還得益於獨特的自然稟賦與豐富的人力資源。

　　“聞集鎮位於黃淮海平原，土壤肥沃、微量元素豐富，是草莓生長的天然良圃。同時，背靠阜陽這座千萬人口城市，正好匹配草莓種植精細化管理所需的大量勞動力，形成了獨特的綜合優勢。”聞集鎮農業農村部門相關負責人孫麗華説。

　　歷經幾十年發展，當地培育了大量嫺熟的草莓技術工人，讓他們過上了“掙錢顧家兩不誤”的安穩生活。正在分揀草莓的村民孟孟算了一筆賬，一天能掙兩三百元，月收入好的時候能上萬元，收入不比外出打工少。

　　這份可觀且穩定的收入，正是聞集草莓産業蓬勃發展的直接體現。越來越多熟練的村民選擇留下，成為産業發展的中堅力量，形成了産業壯大與村民致富的良性循環。

　　如今的聞集鎮，草莓産業匯聚近萬名從業人員，催生超10億元年産值，並輻射帶動周邊地區種植草莓近8萬畝，全國各地採購客商紛至遝來，“聞集草莓”在全國市場上也開始佔據一席之地。

　　“種子晶片”

　　目前種植草莓的地方很多，聞集鎮草莓産業的知名度在安徽省以及全國並不算高，這決定了其發展不能靠簡單複製。那麼，如何揚長避短，找到屬於自己的細分市場和差異化生存之道？

　　“我們從草莓品種上著手，爭取早上市，避免同質化競爭。”潁泉區草莓協會會長張殿興告訴記者，聞集鎮選擇的“天仙醉”品種勝在“形美色艷、酥脆爽口、上市更早、産量更高”，從而形成了差異化優勢。

　　張殿興在聞集鎮種植了30多畝草莓，每年11月初便能搶鮮上市，這比其他品種至少提前半個月。“草莓吃的是個‘鮮’字，早上市就等於搶佔了市場空窗期，不僅銷路暢，價格更是能拔得頭籌。”

　　聞集草莓之所以能“早熟”，靠的不僅是品種優勢，更依靠技術革新。從去年開始，當地就在推廣一項“育苗冷處理技術”。

　　“該技術是通過人為控制低溫環境來促進草莓花芽分化，提早開花結果，能有效縮短生長週期並實現提早上市。”張殿興説。

　　草莓“早上市”的優勢，已讓果農嘗到了真金白銀的甜頭。村民汪旭種了20多畝草莓，頭茬果就已熱銷。“一共能收三茬，算總賬的話，一年掙個20多萬元沒問題。”這份實實在在的收益，讓他覺得“草莓越種越有勁頭”。

　　俗話説“一招鮮吃遍天”，但在市場經濟環境下，也不能把“雞蛋放在一個籃子裏”。聞集鎮與安徽省農科院、阜陽師範大學等科研院所合作，開展草莓良種繁育與推廣。

　　徽煌、婧香、冰雪公主、鹽莓一號……張殿興的試驗田裏種了十余種草莓，每個品種都有獨特優勢，有的以口感取勝，有的以産量見長，有的則專注于環境適應性。

　　這個轉型，既是面向未來的佈局，也源於過去失敗的教訓。最初，聞集鎮種植的主要品種是“豐香”，因其易染病害、管理成本高、産量偏低，導致産業發展遭遇瓶頸，全鎮種植面積在6000畝左右徘徊，難以突破。

　　品種的升級，不僅在於“更新”，更在於“脫毒提純”。

　　“傳統大田裸根育苗，是品種退化、病害傳播的溫床，直接導致死棵爛苗，這是制約産業發展的痛點之一。”面對傳統育苗模式的癥結，安徽璞實生態農業科技有限公司負責人王潔表示，脫毒育苗技術能夠有效解決這個問題。

　　“通過脫毒組培，可以從源頭上清除病毒，使得草莓在開花、分化等關鍵階段都能保持旺盛的生命力。”王潔説，“我們每年培育8萬多株脫毒原原種苗，理論上可擴繁出超過2億棵生産用苗，是草莓産業未來的‘種子晶片’。”

　　從“單一品種”到“百果滿園”，聞集草莓的産業突圍，是一場從依賴單一先發優勢到構築系統競爭壁壘的轉型之路。

　　“更深層的競爭力”

　　近年來，全國草莓種植面積快速增加，市場競爭激烈，聞集鎮如何應對這些挑戰？

　　草莓的採摘期可持續近半年時間，這決定了其市場境遇將隨時間推移而分化：上市初期的“時間差紅利”結束後，長達數月的集中供應期便意味著草莓供給持續放量，市場從賣方市場轉為買方市場，價格競爭隨之加劇。

　　由於草莓不耐貯存，單純依靠鮮果銷售難以保障果農收益，因此，發展草莓深加工成為延伸産業鏈、提升附加值的必然選擇。當地將草莓加工成草莓酒、草莓凍幹、草莓醬等産品，大幅提升了草莓的經濟效益。

　　不僅如此，聞集鎮還積極配合阜陽師範大學牽頭制定草莓酒國家行業標準，邁出了從“做産品”到“定標準”的關鍵一步。

　　“過去，草莓酒缺乏統一的行業標準，市場上相關産品品質參差不齊，直接影響了口碑和産業發展。”參與標準制定的阜陽師範大學蘭偉教授説，以標準為引擎，將牽引“聞集草莓”向高品質、高附加值的産業高地升級。

　　在孫麗華看來，聞集草莓的優勢是一個有機整體：“上市早”搶佔市場窗口，“品質好”贏得消費口碑，而更深層的競爭力則源於不斷升級的栽培模式和高科技含量，前者確保種植的規範與高效，後者則為品種迭代、品質提升提供持續動力。

　　在栽培模式方面，聞集鎮對草莓大棚進行改進，推廣使用雙膜弓形、半坡式大棚等，提升保溫效果，同時優化升級栽培模式，指導推廣高架、品字形、單壟雙行等栽培方式；在科技應用方面，“聞集草莓”擁有自主知識産權專利78項，獲得省級科技成果獎4項，制定綠色食品草莓生産的市級地方標準6個。

　　“新的栽培方式産生了綜合效益。”張殿興説，“改用架式栽培並更換基質，配合高溫悶棚消毒，不僅解決了草莓重茬的難題，還實現了降本增效與體驗升級——畝産提高20％，採摘更省力，也成了吸引遊客的亮點，可謂一舉多得。”

　　從出臺扶持政策到舉辦草莓文化節，從建設電商中心到籌建交易市場……聞集鎮打出的“組合拳”，持續擦亮“聞集草莓”品牌，增強産業發展活力，推動完成其從“賣産品”到“賣品牌”的轉變。

　　“下一步，我們將加快草莓全産業鏈建設步伐。”聞集鎮黨委書記王常亮表示，通過推進品種研發、脫毒育苗、鮮果銷售、冷鏈物流、精深加工、品牌塑造、觀光采摘等，不斷延鏈補鏈強鏈，加速形成區域産業發展閉環，打造“農業＋”新模式，推動一、二、三産的深度融合發展，助推草莓産業向“現代化大産業”轉型升級。（記者 安耀武 李鵬）