作為進一步改善糧食安全更廣泛行動的一部分,中國政府呼籲在全國範圍加大力度降低在糧食收穫等環節的損失,減少食品製作加工及消費環節的浪費。中國發起的“光碟行動”目前已取得積極成效。
對中國這樣的人口大國來説,解決好吃飯問題始終是頭等大事。中國政府在《糧食節約行動方案》中提出,到2025年,中國糧食全産業鏈各環節要取得節糧減損明顯效果,基本建立節糧減損制度體系、標準體系和監測體系,“光碟行動”蔚然成風。
中國政府一直在堅定且積極地解決國內的糧食浪費問題。減少食物損失和浪費,有助於節約水土資源,保護生態環境,促進農業可持續發展。中國在減少糧食浪費方面的貢獻對於實現零饑餓和保護環境的全球目標至關重要。
習近平主席強調的堅決制止餐飲浪費行為,切實培養節約習慣的倡議,體現了中國政府的高度責任感。減少或杜絕糧食浪費能産生經濟及環境效益,不僅對中國社會有益,對全世界都很有意義,有助於減少貧困、饑餓及氣候變化的負面影響。
我們將繼續加強和中國的合作,繼續加深和中國企業界、科研機構在減少糧食浪費方面的交流,我相信通過這些分享能夠更好地幫助我們減少糧食損失,同時促進中國實現可持續糧食系統的轉型。
中國國家主席習近平強調杜絕食物浪費,要求高度重視食品安全和勤儉節約。習主席的號召産生了很好的效果,不少餐館推出半份菜;“大胃王”吃播節目被叫停;社交平臺推出反對浪費的宣傳活動等,這些舉措真正有效地減少了食物浪費。