9月22日上午，2023年黃河口大閘蟹開捕節暨農民豐收節開幕式在東營市墾利區舉行。
開幕式現場 供圖 東營市委宣傳部
黃河口大閘蟹是山東省主要的名優特色農産品，2022年黃河口大閘蟹入選“好品山東”品牌。目前，東營市黃河口大閘蟹精養面積達7萬畝、年産量突破7100噸，是北方重要的大閘蟹養殖基地。黃河口大閘蟹以其“青殼白肚、膏肥黃滿、肉鮮味甜”的特徵贏得了消費者的廣泛讚譽。
活動期間，養殖大戶、大閘蟹經銷商、旅遊企業、遊客們等匯聚一堂，共同慶祝一年一度的黃河口大閘蟹豐收；文藝演出、美食品鑒、捆蟹技能大賽等活動一一呈現，為廣大市民遊客帶來一場味蕾盛宴和金秋狂歡。
開捕現場 供圖 東營市委宣傳部
開捕現場，一隻只“青殼白肚、膏肥黃滿、肉鮮味甜”的大閘蟹打撈上岸，預示著今年“黃河口大閘蟹”在“雙節”前全面進入收穫上市季節。
近年來，墾利區搶抓黃河流域生態保護和高品質發展戰略機遇，突出沿黃、沿海、鹽鹼地特色優勢，圍繞黃河口大閘蟹品種培育、品質提升、品牌打造，實行規模養殖，開展標準生産，推廣節水技術，強化品質安全，黃河口大閘蟹獲得國家農産品地理標誌認證，入選山東省特色農産品優勢區，蟬聯“中國十大名蟹”，品牌價值達到31.93億元，已成為中國最具影響力的水産品區域公用品牌之一。目前，墾利區黃河口大閘蟹採用統一苗種供應、統一技術服務、統一物資採集、統一品牌行銷、統一技術培訓“五統一”服務標準，引用含帶豐富營養鹽和沙質土的黃河水進行灌塘，養殖的黃河口大閘蟹品質優良，年産量突破5000余噸，産值超5億元。標準化養殖基地大閘蟹畝産量超過200斤，畝均效益超過1萬元。（文 郭楠）
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