11月16日，由東營市人民政府新聞辦公室、國際在線山東頻道主辦的“Hi，Shandong —多彩東營”外國媒體東營行採訪活動走進東營市墾利區黃河口大閘蟹産業園。來自孟加拉國、柬埔寨、埃及、韓國、土耳其、越南等國家的媒體記者，實地探尋黃河口大閘蟹生態智慧養殖以及産業融合成果。
外媒記者參觀黃河口大閘蟹産業園主題館 攝影 侯艷艷
黃河口大閘蟹肉質鮮美、營養豐富，且富含多種維生素和礦物質，具有足長健、雙螯有力、回味甘甜，青殼、白肚、金爪、黃毛的特點。
外媒記者品嘗黃河口大閘蟹 攝影 馬夢瑤
在總投資2億元，建築面積2.3萬平方米的黃河口大閘蟹産業園內，建設有技術研究院、科研池塘、加工物流中心、黃河口大閘蟹主題館等設施，是一座集“科研、育苗、養殖、加工、電商、旅遊”等漁業“新六産”于一體的産業園，現有黃河口大閘蟹標準化養殖池塘6000余畝，年産優質大閘蟹400噸，産值4500萬元。
外媒記者參觀大閘蟹暫養區 攝影 侯艷艷
近年來，東營市墾利區充分發揮黃河口區域內餌料豐富、水質優良、水草豐茂等優勢，利用當地海淡水資源等優勢，將“黃河口大閘蟹”作為區域特色優勢産業重點發展，圍繞品種培育、品質提升、品牌打造，實行規模化養殖、標準化管理、品牌化運營，實現了向大閘蟹産業價值鏈高端延伸，贏得了“南有陽澄湖，北有黃河口”的美譽。
在生態養殖方面，墾利區制定了黃河口大閘蟹生態養殖技術規程和品質標準，推廣精細化養殖模式；引用含帶豐富營養鹽和沙質土的黃河水灌塘，實施節水池塘改造提升，採取種植輪葉黑藻等水草方式滋養生態餌料，同時按照無公害操作技術研製專用配合飼料。目前墾利區大閘蟹養殖面積5萬畝，其中，標準化養殖面積達到3萬畝。
在智慧養殖方面，墾利區實施“數據賦能”，定期對養殖池塘進行智慧化管理，通過水下攝像機、感測器等設備，實時監測水溫、溶解氧、PH值等水質參數；採用無人船聲吶探測技術，定時掃描水體中大閘蟹的數量、大小、分佈等關鍵要素指標，對其生長性能及可食率營養數據跟蹤測量分析；採用區塊鏈溯源技術實現大閘蟹餐桌品質安全精細化監管，為每一枚成蟹配備專屬二維碼標簽，跟蹤記錄螃蟹的生産數據、物流數據、産品狀態信息等各環節數據，構建形成農業物聯網追溯系統。
外媒記者在黃河口大閘蟹産業園合影 攝影 侯艷艷
作為山東省主要的名優特色農産品，“黃河口大閘蟹”入選首批“好品山東”品牌，獲農業部中國農産品地理標誌登記，蟬聯中國十大名蟹，榮獲第十屆國際農業博覽會金獎，已成為東營市在黃河流域生態保護和高品質發展中的金名片。（文 侯艷艷）
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