時令水産上市 刀魚銷售狀況不如去年

　　據《勞動報》報道，陽春三月，草長鶯飛。對吃貨來説，春天吃春菜，此刻正是品嘗各類時令菜的好時節。記者走訪市場發現，除了時令蔬菜之外，應季的水産也開始陸續上市。從市場上看，螺螄的價格依舊親民，而刀魚的銷售狀況則不如去年。

　　螺螄每斤5-6元

　　“明前螺螄賽肥鵝。”螺螄一年四季都有，但是清明前的口感最好。經過一個冬天的蟄伏滋養，此時螺螄肉肥美，殼中尚無小螺螄，無論營養還是口感都處於巔峰時刻，是採食螺螄的最佳時節。記者昨天在大連西路的一家菜市場看到，不少蔬菜攤位上都增加了一個新品種—螺螄。在祥德路上，賣蔬菜的小門面中，也有多家攤販在出售螺螄。

　　記者詢問了多個攤位，發現螺螄的價格按照規格大小高低不一，便宜的5元一斤，但也有攤販開價6元一斤。也有一個攤位出售加工過的螺螄，將螺螄尖尖的尾巴剪掉了，開價每斤8元。記者在現場看到，雖然買的人不是很多，但也不缺乏光顧者。

　　有趣的是，賣水産攤位上，往往不見螺螄蹤影。出售螺螄的，大都是賣蔬菜的攤位，大都用一個塑膠盆或者塑膠桶裝著，數量也不多。一位自稱是自産自銷攤主説，其螺螄是其種植蔬菜旁的河流中撈上來的。記者從滬上幾家水産批發市場獲悉，批發市場基本沒有此類交易。“螺螄的量很少，無法成為一個交易品種。”一位業內人士對記者説。

　　刀魚銷售不如去年

　　又是一年“刀魚季”。在當下的時令水産中，當然不能不説刀魚。“上市時間跟去年差不多，3月初就上市了。我們市場上以海刀為主。”上海江陽水産市場信息員倪志軍告訴記者，從價格上看，目前的行情1兩半左右的每斤在200-400元之間，二兩上下的每斤在600-800元，三兩以及以上則每斤在1000-2000元。

　　“根據我了解到情況來看，今年的交易情況並不理想，銷路不是很好。”倪志軍對記者説。

　　上海東方國際水産市場李記海鮮行的李文傑經營刀魚多年，他告訴記者，他這裡既有海刀，也有江刀。“上個禮拜刀魚的價格還是蠻高的，比去年要高出20%左右。不過，這個禮拜價格已經明顯回落了，基本與去年持平。”目前，海刀的價格，一兩不到的每斤在100元左右，一兩以上的每斤200元，二兩大小的每斤400元。2兩半左右的江刀則每斤達到了2800元。

　　“總體來看，今年的銷售狀況沒有去年好。”李文傑告訴記者。對於其中的原因，他分析認為，主要是人們對刀魚的需求發生了變化，不再像以往那樣追捧。