崇明用“米袋子”充實百姓“錢袋子”

　　原標題：發展“一袋米”産業，崇明新村鄉用“米袋子”充實百姓“錢袋子”

　　“去年每畝水稻收益比以前能多出500元左右。今年不種二麥改種綠肥後，減少了化肥用量，收益還能提高。”兩年下來，李慶忠嘗到了甜頭，今年他的水稻種植規模已達600畝，家庭農場也轉型成為水稻種植專業合作社。

　　在現代農業發展日新月異的今天，單純靠種水稻致富的農戶數量越來越少了，不過在崇明新村鄉，政府和農戶把種水稻這事玩出了新花樣：鄉里培育了不少水稻種植型家庭農場，為家庭農場主搭建大米行銷平臺，在嚴格規定稻米品質標準的前提下統一使用“新村香”品牌進行銷售，還引導家庭農場主利用互聯網銷售大米。

　　近年來，新村鄉依託土地流轉及家庭農場發展，以培育水稻種植型家庭農場為基礎，以建設崇明區優質稻米加工示範基地為抓手，發展“一袋米”産業，讓新村大米品牌化、賣出更好價格，用“米袋子”充實百姓“錢袋子”。

積極調優水稻品種，推進機械化、規模化生産，打造品質米之鄉。

　　怎麼種好田：規模化種植

　　怎樣才能種好水稻？這是新村鄉不少農戶最關心的事。

　　新村區域總面積3.73萬畝，耕地總面積2.25萬畝，總人口1.1萬人，其中農業人口0.83萬人，人均承包土地2.2畝。農業增效的有效途徑是規模化經營，而農業規模化經營的基礎是成方連片的土地，新村鄉在這方面有著天然的優勢。

　　新村鄉黨委書記蘇衛東告訴記者，新村鄉的農村土地是上世紀六十年代後期在長江北支灘塗上經聯合圍墾建設而成，耕地連片成條，整齊劃一，道路渠道規範標準，且近些年農業基礎設施和配套服務設施持續改善，具有適合農業規模化、機械化、産業化生産的特定優勢。“不過，以前土地都分散在外，因此鄉里鼓勵引導農民將承包地通過村委會統一流轉管理，然後將土地流轉給本鄉農民。”

　　新村鄉把培育水稻種植型家庭農場作為促進農業增效農民增收的重要舉措。目前，全鄉土地流轉率達到90%以上，以水稻種植型家庭農場為主的新型農業經營主體有49家，絕大部分家庭農場的經營面積在100畝到200畝之間，經營總面積7004畝。截至2016年底，新村鄉水稻種植型家庭農場數量佔全區的20%。

　　2014年11月，新村鄉新樂村農戶李慶忠承包了248畝土地並申報成立家庭農場。他給記者算了一筆賬：每畝水稻種植成本在2000元到2100元，其中僅土地流轉費就要1200余元，成本不低。不過，農田成方連片後，統一機械化作業、管理，每畝土地管理成本下降不少；同時通過互聯網平臺進行行銷，節約了行銷成本，因大米口感品質俱佳，銷售價格也比常規稻高40%左右。“去年每畝水稻收益比以前能多出500元左右。今年不種二麥改種綠肥後，減少了化肥用量，收益還能提高。”兩年下來，李慶忠嘗到了甜頭，今年他的水稻種植規模已達600畝，家庭農場也轉型成為水稻種植專業合作社。

家庭農場——承載農業轉型發展，實現農業現代化經營。

　　怎麼種好稻：農技來支撐

　　有了規模，種好水稻還要技術支撐。

　　“5月中旬，第一次耕田深翻。”“5月31日-6月6日，因機插秧後地塊不平，每天採取日灌夜排方式保持秧苗成活。”……在新村鄉農技服務中心，記者看到一本本記載著這些內容的小冊子。鄉農技服務中心副主任姜皞表示，這是新村所有家庭農場的田間檔案，裏面是從耕田深翻到水稻成熟的詳細記錄。“農技服務中心對接農戶，落實科技人員對家庭農場進行技術指導服務，每個科技人員基本固定聯繫4到6戶。”

　　規模化經營與傳統種植方式有所區別，但是不少家庭農場主面對新形勢，仍然套用舊經驗，難免“水土不服”。一次，姜皞在新衛村進行技術指導時，發現一位施姓農戶田裏的秧苗枯黃，長勢不好。詳細詢問下，他弄清了原委：原來，以前這位農戶一直使用水稻直播技術，直接將種子播于農田，根據以往的經驗，他覺得秧苗在這個階段不用施肥；但是他沒意識到的是，如今採用的是效率更高的機插秧種植技術，秧苗在此階段是需要施肥的，否則會影響長勢。姜皞當場對農戶講明其中道理，農戶連忙追肥，才及時避免了損失。

　　“像這樣的情況還有不少。一些傳統的經驗失效了，這就需要我們做好全程指導，為農戶增收護航。”姜皞説，新村鄉還加強了對家庭農場從業人員的農業技術培訓，通過“新型職業農民培訓”、“專業農民培訓”等渠道提高從業人員的科學種植水準。

　　記者還了解到，新村鄉通過申請、落實國家層面的農業綜合開發項目和市級層面的都市現代農業項目，改善農業基礎設施和配套服務設施，讓農戶受益；同時，鄉農技服務中心正在嘗試運用菌種技術修復土壤，減少對土地造成的傷害，改善土壤條件。

進一步規範農村土地承包經營權流轉管理，培育發展家庭農場。

　　怎麼賣好米：提升附加值

　　“水稻種好了，怎麼能賣得好？”這是新村鄉黨政班子最關心的問題。如今，新村鄉正在探索種植優質水稻品種，並利用深加工和更多周邊服務來提升農産品附加值，打響“新村香”大米品牌，增加農民收入。

　　鄉産業發展辦負責人周超告訴記者，2016年，新村鄉引進三四種優質水稻品種進行試種，以綠色食品相關標準狠抓水稻種植、管理全過程，對日曬稻籽、烘乾稻籽做好水分管理，統一使用“新村香”大米品牌進行銷售。去年秋收至今，全鄉銷售優質大米1081噸，增收1000萬元，且沒有發生一件品質舉報、退調産品事件。周超説：“結合以往試种經驗，今年好中選優，統一採購適合本地區種植的優質水稻種子2.4萬斤，種植面積達4348畝。”

　　在蘇衛東看來，有了好品質只是起步，接下來還要進一步提升稻米的附加值。“今年，新村鄉將啟動建設佔地6畝的崇明區優質稻米加工示範基地，稻穀在這裡恒溫冷鏈儲存，並依託農超對接和訂單農業，實現全年有新米、月月吃新米。”蘇衛東告訴記者，崇明區優質稻米加工示範基地是《崇明世界級生態島建設第三輪三年行動計劃方案》重點推進的26個重要項目之一，也是唯一的農業項目，基地建成後將呈現一幅“糧食不落地”的景象：稻穀收割後直接運至基地，經過檢驗、計量後進入準低溫暫存區，然後每月定量碾米銷售，一粒米從種子到餐桌，各個環節都經過嚴格品質管理。

　　今後，新村鄉還將依託該基地建設稻米文化中心，打造集循環農業生産、農事體驗、參觀、科普、休閒于一體的綜合基地。蘇衛東向記者描繪了一張發展“一袋米”産業的藍圖：“崇明擁有生産優質綠色農産品的良好生態環境，要發揮生態優勢，打造崇明農産品品牌。我們希望以後大家不只是説‘五常大米’好，更會誇崇明大米好、‘新村香’大米好。”