滬郊柑橘公園直銷 可自由選酸甜

　　原標題：滬郊柑橘進公園直銷:未來將實現糖度分級 可自由選酸甜

　　在市民的期待中，“滬郊優質柑橘公園直銷”來了，以崇明柑橘為主的上海本地柑橘入駐六大公園，從11月8日起連續23天開始直銷。

公園排隊人群

　　早上7點鐘，中山公園柑橘直銷點前就排起了隊，由於直銷點的柑橘新鮮、品質好、價格優惠，受到市民熱捧。王女士告訴記者，這是我第三年到這裡買柑橘了，每年都會買兩袋，這裡柑橘既新鮮又便宜，一袋六斤，才賣十塊錢。

　　75歲高齡的劉奶奶在前幾天看到公園直銷崇明橘子的新聞後，今天和老伴倆一早趕到中山公園購買柑橘，“這裡賣的橘子很便宜很新鮮，皮薄水多很好吃”劉奶奶説。

　　據悉，另一處今年新開的長風公園直銷點，一萬斤在兩個小時內已銷售一空，場面火爆。

　　今天是公園直銷崇明柑橘首日，上海市林業部門組織來自崇明長興、橫沙和浦東的柑橘種植專業合作社分別進駐和平公園、上海植物園、長風公園、楊浦公園、中山公園和魯迅公園，設立“滬産優質柑橘公園直銷點”。今年柑橘採摘、分級後，運輸到公園的直銷單價為1.7元/斤。

　　記者了解到，今年是本市柑橘生産上的“小年”，産量明顯低於往年，預計全市柑橘産量11萬噸。崇明區佔全市柑橘生産總面積的80％以上，其中坐落在長興島的上海前衛柑桔有限公司，擁有上海規模最大的橘園，面積約2萬畝。記者提前一天來到長興島前衛柑桔公司為大家了解直銷的準備情況。

　　分級設備：橫徑60、甜度11才達標

　　公園直銷的柑橘前一天自樹上採摘、分級後，第二天早上便直接送到六大公園內，保證了橘果的新鮮度。

農民採摘現場

　　在萬畝橘林裏，一串串熟透的果實挂滿了枝頭，農民們背著籮筐忙碌採摘。有些果樹下鋪設了銀白色的反光膜。“利用反光膜可以增加光照度，並有效控制地表水，提升果品的色質與甜度。”上海前衛柑桔有限公司總經理談永斌在此前接受媒體採訪時介紹道。

　　受訪農民告訴記者，一棵樹能採下5、6筐橘子，要花1個小時左右。現在正是橘子上市的旺季，早晨露水退去後開始採摘，直到天黑。為了首日的直銷，已經備貨3萬斤，之後每天還需2萬斤左右的採摘量。

　　與此同時，在裝箱車間裏，農民們正在為柑橘直銷公園做最後的準備工作。十幾位農民把成筐的柑橘分裝，場面熱火朝天。這次除了1.7元／500g的散裝橘子，還有10元／袋（6斤）和30/箱（6斤）的規格供市民選擇。

　　筐裏的柑橘已經經過了沖洗、烘乾、分級等程式。分級機器有橫徑55-85cm的不同出口，前衛柑桔公司總農藝師蔣飛告訴記者，這次公園直銷橘子橫徑在60-80cm，大小比較適宜，橫徑太大或太小的橘子會送往罐頭廠處理。經測定目前部分成熟度較好的柑橘，糖度已經達到11度。由於産量低、品質好，今年柑橘的田頭銷售價格也明顯高出往年。

　　未來可實現糖度分級選果 消費者自由選擇甜酸

　　此外，本市柑橘産業還引進了日本無損傷選果設備，可以實現柑橘糖度的分級選果，打破了往年僅根據大小分級的局限。

　　記者在現場看到，長約40米的設備正在運轉，橘子經過送果、掃灰、排序、呈像之後篩選出來。該設備的先進性在於可以在不損傷果品的前提下，全電腦控制，在0.5秒的時間內，根據果品的大小、重量、顏色、糖度、酸度、硬度對果品進行分級。崇明創意農場責任人黃桂利介紹，呈像之後特設的兩個通道只有糖度11以上的橘子才能通過，作為目前國際先進的選果機，其糖度可以精確到0.5度。“眾口難調，有的人喜歡吃酸，有的人偏愛甜。明確標注出糖度後，消費者就可以根據愛好自行選擇口味了。

　　目前，糖度分級設備還在測試階段，未正式投入使用。但可以預見，未來本市柑橘果實分級銷售將得到大大提升。

　　近年來，作為農民增收的重要經濟果林樹種，上海市林業部門非常重視柑橘産業發展，通過項目建設、科研立項和物化補貼，不斷在新優品種引進、栽培技術提升、銷售分級和品牌打造等方面加大扶持力度，推動供給側改革的持續深入，上海本地柑橘也在逐步走上優質化、精品化之路。

　　直銷結束之後 崇明柑橘可通過網絡購買

　　多年來，崇明蜜橘早已被上海市民所熟知和認可，公園直銷首日已被眾多市民搶購。很多市民紛紛表示，直銷結束之後去哪買靠譜的崇明柑橘？

　　記者了解到，崇明柑橘在11月初通過上海林業站牽線，開始與電商合作了。前衛柑橘在網絡平臺上作為單品來銷售，短短幾天，就已經發出第一單三千箱，2萬5千斤。

　　記者在電商平臺看到，前衛柑橘也參加了今年雙11的活動。網友普遍好評：“感覺吃過最好吃的橘子，很新鮮，水分足，物流速度快，新鮮程度不亞於超市。”蔣飛説，這是第一次與電商合作，以前銷售渠道主要是場地批發、團購、出口和少量的零售，現在增加了電商平臺，分擔了銷售模式，為柑橘品牌打造打開了更大市場。

　　上海林業站果樹管理科專家表示，市民選購柑橘可以從顏色和形狀兩方面來挑選，如果嗜甜，顏色越深柑橘成熟度越高，尤其是接近橙紅色成熟度越好，柑橘越甜；形狀呈扁圓形，果形端正即可。專家提醒，11月份是柑橘成熟期，這時大部分應季的柑橘口感都不錯，市民可放心選購。