第十一屆亞洲果蔬産業博覽會落幕

　　大浪淘沙，中國果蔬産業更新迭代，經歷了價格為王、渠道為王、行銷為王的時代，到如今業內普遍觀點“産品為王”，有點“君子務本、本立而道生”的感覺了。

　　那麼“産品”為王的時代，什麼樣的産品具備“火”的特質？第十一屆亞洲果蔬産業博覽會，筆者帶你直擊現場，洞見未來！

　　第十一屆亞洲果蔬産業博覽會雲集海內外參展商，覆蓋鮮果、果蔬深加工、育種育苗及種植技術、商品化處理技術、生鮮零售等果蔬全産業鏈，參觀客流突破10萬人次！優質果品+黑科技，更是引起國際國內客戶的火熱圍觀！

　　N1內外兼修顏值擔當派

　　對於果品行業來説，果品口感、供應鏈穩定屬於內功；果品外觀、包裝屬於外功；1是內功，0是外功，1之後可以加很多個0，但是1總是要先於0。在今年的iFresh亞洲果蔬展現場，涌現了一大批內外兼修的優質果品，如新疆阿克蘇曾曾果業的紅心蘋果，糖度18度，一刀橫切下去，可以看到蜂蜜狀半透明晶瑩的明顯糖心和漂亮的花紋，備受客商追捧。

　　同樣是蘋果這一單品，國內種植面積最大的維納斯黃金蘋果生産基地——正宇生態農場帶來晚熟新貴：維納斯黃金蘋果，繼承了其母本金帥香味濃郁、口感香甜的優點，而且在抗褐斑病能力上遠遠超過了金帥，與富士搭配兩種顏色組合的包裝，極受歡迎。

　　此外，專注注差異化水果單品種植和供應鏈整合服務，攜旗下三款網紅單品：赤焰軟籽石榴、赤焰之橙紅美人和香印青提盛裝亮相。其它如黃金百香果、水果玉米、泰國紅寶石柚、蜂蜜臍橙、紅心火龍果、水晶紅柚、冰糖橙、軟棗獼猴桃、蜜脆蘋果、粉紅女士蘋果、脆蜜金柑、雲南高原獼猴桃等眾多新奇特水果現場展示，引發了圍觀狂潮。

　　N2反“奇”道出其不意派

　　説完了顏值擔當，偏偏有人反“奇”道而行，走出了一條與眾不同的路子。全國首家醜梨種植零售商——誠氏果園攜爆款水果——“誠氏醜梨”亮相展會現場，醜萌、個大、皮薄、核小、糖度高等特點形成劇烈的反差，引起了眾多客商的圍觀。此外，蒲江醜柑等“醜果”也競相亮相，賺足人氣。

　　N3極致單品王道派

　　如今，果蔬産業同質化現場日益嚴重，不少人另辟蹊徑，打造出極致單品，一根針捅破天，以單品引爆産業鏈。如鳴鳴果園攜柑橘界當紅花旦——沃柑盛裝亮相，沃柑果子大、品相好、甜度高、化渣率100%，是近年來風靡水果圈的柑橘黑馬。

　　近年來，榴蓮在我國非常受歡迎，不管是直接吃還是加工成各種美味，總之，會吃的中國人把這種獨特的美味享受到了極致，EGK益果王、DKING帝一榴等品牌現場展示馬來西亞貓山王冷凍榴蓮及榴蓮甜品。

　　與榴蓮同樣備受關注的“新寵”——牛油果，也在本屆展會現場大出風頭，國內牛油果育苗及種植規模最大的企業——普洱綠銀生物股份有限公司隆重亮相，其産地普洱市孟連縣與“世界牛油果之都”墨西哥米卻肯州烏拉幫市氣候極為相似，引發廣泛關注。為了推動國産牛油果育苗種植、採後處理、市場流通全産業鏈發展，iFresh牽頭舉辦“中國國産牛油果産業研討會閉門會”召開，邀請到雲南綠銀、牛油果先生、廣西浩海、雲南桔龍和、美國JBT公司等領軍者現場分享。

　　現場獼猴桃品牌也一片火熱，七不夠、尋獼196、彌你紅紅心獼猴桃、六盤水紅心獼猴桃、眉縣獼猴桃、蒲江獼猴桃、都江堰獼猴桃等攜果品亮相。

　　N4區域品牌抱團派

　　在今年iFresh亞洲果蔬展，不少區域品牌就選擇以抱團的方式前來參展，區域品牌迸發的“團隊力量”，成為本屆展會的亮點之一。

　　多個區域展團抱團參展，發力亞果會。其中，眉縣獼猴桃、周至獼猴桃、富縣“延安蘋果”、芊洛蘋果更是召開專場推介會，現場訂單量劇增。14日推介會上，洛川蘋果、庫爾勒香梨、定邊邊塞優品、浙江常山三寶、太秋甜柿以及河北威梨，政企合力，對外發聲，讓全行業、渠道商對當地的了解不再只停留在“是一個産區”的階段，而是為區域品牌建設夯實輿論基礎。

　　在“2018年度産業榜單發佈暨頒獎盛典”現場，頒發了2018年度中國最受歡迎的蘋果區域公用品牌10強、2018年度中國最受歡迎的柑橘區域公用品牌10強、2018年度中國最受歡迎的獼猴桃區域公用品牌10強、2018年度中國最受歡迎的梨區域公用品牌10強、2018年度中國最受歡迎的熱帶水果區域公用品牌10強、2018年度中國最受歡迎的名優果品區域公用品牌10強、2018年度中國果業最受關注的優質品牌榜、2018年度中國最受關注的水果品種10強，將整個展會的氛圍推向高潮。

　　N5技術碾壓實力派

　　優質果品離不開科技設備保駕護航，本屆展會現場，眾多創新技術品牌匯聚一堂，開啟技術盛宴，全面呈現最前沿科技與産業成果。

　　德國碧護中國經銷商——北京成禾佳信、農法自然、新加坡農潮集團等攜果蔬肥料産品亮相，從源頭提升果品品質；

　　甘霖科技、雲南優科綠都農業研究院等則帶來水肥一體化智慧灌溉産品，開啟智慧農業風潮；

　　意大利TECO、西班牙BOIX博盒世、達盟包裝、綠源包裝、西班牙GIRO和英國PROSEAL中國代理商——熙樂包裝、日本歐樂寶中國經銷商——嘉源包裝等展示了眾多果蔬包裝及包裝設備，極大提升了果蔬的商品價值；

　　法國邁夫諾達、江西綠萌等帶來果蔬採後裝備整體解決方案，引領行業進入新時代；

　　森果、銀豹、瞬得信息等則展示了專業的門店信息化解決方案、智慧無人便利店系統，實現對果蔬行業的數據化、標準化、精細化管理，攜手開創智慧商業時代；

　　此外，微信生態第一股——有讚、上海自貿區首家服務於食品和膳食補充品企業的第三方實驗室——美安康、水果行業口感測評開創者——果庫、順豐旗下優質農産品B2B平臺——豐農場等産業鏈品牌匯聚一堂，展現中國果蔬産業科技化未來。(完)