12月17日,在泗水鄉里茶村,榨油師傅譚漢在查看出油情況。
入冬以來,位於廣西龍勝各族自治縣泗水鄉里茶村的油坊,開始沿用原始方法壓榨茶油,整個製作過程包括烘乾茶籽、碾制茶粉、製作茶餅、壓榨、過濾沉澱等工序。儘管這種傳統榨油工藝已逐漸被現代工藝所替代,但由於手工榨出的茶油品質好、保質期長,深受市場青睞。
新華社發(黃勇丹 攝)