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國際在線廣西頻道報道：“我們不去嘗試，哪會知道結果會怎麼樣？”近日，談及自己開的餐廳，陳美妮笑著説。陳美妮來自泰國，出身餐飲世家的她，與朋友在廣西南寧合開了一家泰國餐廳。
陳美妮與南寧的緣分從十年前開始。陳美妮在南寧完成了本科和研究生學業，在南寧的日子裏，她不僅見證了南寧的飛速發展，也被南寧人的熱情友好感動。“有一次我丟了錢包，我的朋友聽説了這件事，就立即伸出援手幫助我。”陳美妮説。
在朋友們的鼓勵下，擅長廚藝的陳美妮和自己的合夥人蘭蘭開了一家泰國餐廳。雖然餐廳開業就遇上了新冠肺炎疫情，但陳美妮卻憑著樂觀的精神堅持了下來。她説：“可能我的想法和大家不一樣。疫情雖然帶來了衝擊，但也讓許多行業看到了希望，在這個時候開一家正宗的泰國餐廳，或許是實現創業夢想的好機會。”
“現在，我在南寧有了自己的事業，做著自己喜歡做的事情。”陳美妮説，她下一步的計劃是繼續把事業做好，然後把媽媽也接到南寧來生活。（文 潘攀）
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