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廣西桂林:肯德基開啟食安周探秘之旅主題活動
2021-06-24 10:09:51來源:央廣網編輯:楊永娟責編:趙瀅溪

  央廣網桂林6月23日消息(記者唐志強 通訊員談婕)6月23日上午,在桂林市市場監督管理局、桂林市商務局共同指導下,肯德基餐廳開啟了2021年的食品安全周的探秘之旅活動。

廣西桂林:肯德基開啟食安周探秘之旅主題活動

消費者們對肯德基的後廚充滿好奇(央廣網發 談婕攝)

  “很多人都在問我們,肯德基的餐廳有這麼多的美味,這麼多的食材,要怎麼管理呢?這個時候我們就需要一個小道具來幫助我們了!管理法寶就是它——‘七彩時間條’!”經過餐廳經理生動有趣地講解,消費者代表們對肯德基後廚簡潔便利的管理工具有了更多了解。

  消費者歐楊洋先生表示:“這個方法真的很好,家裏買回來的菜只要貼上標簽就能及時地提醒自己,還能避免浪費。”

廣西桂林:肯德基開啟食安周探秘之旅主題活動

嘉賓與消費者們一起進入肯德基後廚開啟“探秘之旅”(央廣網發 談婕攝)

  探秘之旅的活動中,肯德基門外的勤儉節約自取站也吸引了大家的目光,肯德基工作人員表示:“每天我們會將余量食物收集、打包、封存,貼上標簽後再放入冰箱,我們在南寧已經有一家‘食物銀行’餐廳推出運行了,一般放進去的食物都能當天被領完。”

  桂林市市場監督管理局食品餐飲科副科長葉傑紅表示,在保證食品安全的前提下,肯德基的“食物銀行”公益項目是一種新的嘗試,相信這個活動的開展能夠讓桂林市民更理解節約糧食、反對餐飲浪費的理念。

  據悉,自2020年9月以來,肯德基“食物銀行”公益模式已先後在深圳、廣州、福州、南京、佛山、南寧、珠海等地開設,截至今年5月底,已經在全國13個城市推出了45家“食物銀行”餐廳。其中,廣西會陸續推出8家肯德基勤儉節約自取站,倡導勤儉節約新風尚。

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