石家莊九中開展春季校園食堂專項檢查

2019-04-16 14:19:22  來源:中央廣電總臺國際在線  責編:董健雄

  國際在線河北頻道消息(李想):4月15日,石家莊九中對校園食堂開展了專項檢查,旨在進一步提高學校食堂安全衛生管理能力和食品衛生安全責任意識,防控群體性食品衛生安全事故的發生。

  此次檢查主要查看了學校食堂的餐飲服務許可、“三防”工作、從業人員健康證明、晨檢記錄、個人衛生著裝情況、食品留樣、食品添加劑使用以及索票索證相關臺賬的記錄情況。

  從檢查情況來看,學校食堂對食品衛生安全工作較為重視,食品衛生安全管理總體較好,食品留樣規範、三防設施齊全、臺賬記錄規範、人員個人衛生及著裝符合要求。

  針對檢查發現的個別問題,檢查人員現場提出整改建議,要求學校食堂經營管理人員對照問題立即落實整改,並要求有關管理人員深入開展自查,查漏補缺並做好檢查記錄。

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