2019年京津冀（石家莊）美食文化節將於9月11日開幕

8月30日，石家莊市政府新聞辦召開新聞發佈會，宣佈2019年京津冀（石家莊）美食文化節將於9月11日至15日在鹿泉區北國奧特萊斯舉行。圖為新聞發佈會現場。 記者 任學光 攝

　　8月30日，記者從石家莊市政府新聞辦召開的新聞發佈會上獲悉，由河北省商務廳、石家莊市政府等主辦，鹿泉區委區政府、河北省會展促進中心等承辦的2019年京津冀（石家莊）美食文化節將於9月11日至15日在鹿泉區北國奧特萊斯舉行。

　　此次美食文化節主題為“邀西山明月，品京畿美食”，共設置約100個展位，將有來自全國的近百家知名餐飲企業參展，其中包括6家中華老字號和8家省級非遺餐飲企業。屆時，現場不僅能吃到正宗的北京護國寺小吃、河南胡辣湯等傳統美食，還能品嘗到天津南樓煎餅、潮汕手打牛肉丸、鹿泉古鎮美食等全國各地的200多種特色小吃。

　　除當地特色美食以外，主辦地鹿泉區還精心準備了綠色蔬菜、水果、雜糧等40余種綠色農産品進行展銷。美食節期間，氣球上切肉絲、蒙眼刀削麵等美食絕活秀以及熱鬧非凡的“大胃王比拼”等精彩活動將上演。全國首創美食舞劇《味道石家莊》也將在美食節上亮相，這部舞劇結合石家莊美食文化特色，將非遺美食通過舞蹈、打擊樂等藝術手法表現出來，展示石家莊本地特有的美食文化。

　　為保障美食節精彩、和諧、安全舉辦，鹿泉區制定了安保、交通、食品、消防、醫療、衛生等系列工作方案。鹿泉區市場監管部門將嚴格審核參展企業經營資質，要求餐飲操作人員持健康證上崗，杜絕不合格食品進入。為方便市民和遊客出行，鹿泉區還協調石家莊市公交總公司和北國奧萊擺渡車，增加車次，延長運營時間，美食節期間末班車發車延遲到晚上10：00。同時，美食節期間計程車實現互通，石家莊市內中心城區計程車和鹿泉區計程車可以相互接送客人。（記者 任學光 通訊員 張潔）