8月份肉蛋菜價格全線上漲

2019-09-26 15:10:50 來源：燕趙晚報責編：董健雄

　　國家統計局石家莊調查隊日前發佈消息顯示，8月份，石家莊市的肉、蛋、菜價格環比均呈漲勢。

　　豬肉價飆升帶動肉類價格全線上漲。8月豬肉價格一路飆升，環比上漲14.9%，較上月擴大9.5個百分點。其中，8月30日豬肉均價為每公斤47.32元，較5日的每公斤35.82元，上漲了32.1%。據調查資料顯示，今年前8個月中，2月份的豬肉月均價格最低，為每公斤29.1元，之後逐月攀升，至8月份豬肉月均價已躥升至每公斤40.9元，兩者每公斤相差11.8元。豬肉價格上漲原因：一是前期生豬價格週期性下行形成豬肉價格的恢復性上漲；二是受非洲豬瘟疫情影響，生豬和母豬存欄數量明顯下降，産能恢復週期較長，豬肉供應偏緊；三是養殖成本上升，直接推高豬肉價格。

　　受豬肉價格上漲的帶動，8月份石家莊市肉類價格呈普漲態勢。畜肉副産品價格、其他畜肉及製品價格環比分別上漲3.3%和3.5%；牛、羊肉價格環比分別上漲2.0%和0.4%；雞肉價格環比上漲2.8%。

　　雞蛋價格持續高位運行。由於中秋、國慶的消費備貨，8月份雞蛋進入傳統消費旺季，加之豬價飆升引發的禽蛋消費替代作用逐步顯現，雞蛋價格本月繼續攀升並持續在高位運行，上旬均價為10.11元/公斤，中旬攀升至10.64元/公斤，下旬達全月最高點11.67元/公斤。從整月看，雞蛋月均價為10.85元/公斤，環比上漲5.2%。

　　鮮菜價格環比繼續上漲，但漲幅略有回落。受時令蔬菜交替上市和雨季天氣共同影響，本月鮮菜價格環比上漲7.5%，較上月回落0.1個百分點。21個鮮菜品種11漲1平9降，較上月的15漲1平5降，上漲面有所收窄。其中，黃瓜、油菜、番茄漲幅居前，分別為47.7%、38.6%、20.8%。漲幅超過10.0%的有豆角、韭菜、蒜薹、西葫蘆、洋蔥、茄子。（記者劉文靜通訊員張晶）