從“産量”到“品質” 濱州沾化開啟冬棗産業轉型之路

       齊魯網·閃電新聞10月25日訊 金秋十月，脆甜多汁的冬棗上市了。山東的冬棗主産區在濱州沾化，經過多年發展，在那裏已經形成了50萬畝種植規模，成為主要經濟作物。近年來，圍繞“産業增效、棗農增收”，沾化開啟了冬棗産業從“産量”到“品質”的轉型之路。

       這幾天， 大流村掛牌成為濱州市沾化區第二家“沾冬2號”種植專業村。為推廣這個冬棗新品種，大流村改良了1000多畝棗田，帶頭人是張亦明。然而十多年前，老張剛開始種棗時卻總想打“退堂鼓”。 

       張亦明告訴記者：“有的每斤賣8毛左右，好點大點的賣1塊左右，拉出一車去，賣不了個千兒八百，弄這個幹還不如給人家幹點活。”

       2009年，正是沾化冬棗種植的歷史高峰，全區冬棗種植面積達到50萬畝，産量超過7億斤，但價格卻跌入谷底。

       濱州市沾化區農業農村局高級農藝師郭慶宏表示，那時候注重高産，品質必然下降，品質一下降了，消費者不買賬，覺得沾化冬棗無非也是這樣。

       要讓冬棗闖市場，品質必須提上去。經過實地調研，當地政府提出“沃土工程”，用有機肥替代化肥、採取寬行種植，同時推出“沾冬2號”新品種。然而，新品種雖然口感和甜度都遠勝初代，但是體質嬌貴、更適合在大棚中生長。建大棚，這對曾經的國家級貧困縣沾化的棗農來説，並不容易，設施栽培前期投入，對農民來説確實有點大。

       張亦明的妻子告訴記者，那時候手頭特別緊，農藥什麼的都得賒賬，等棗摘完了再給錢，再花錢又沒有著落了。

       為鼓勵棗農， 政府提出，新建大棚每畝獎勵2000元，但推廣速度還是不理想。

       濱州市沾化區冬棗産業發展中心副主任張軍利介紹説：“每個大棚需要建設資金1萬到1萬5，解決不了他資金缺口的問題，我們轉變思路，拿出大棚貸款、貼息貸款這種方式，補貼兩年的利息。” 

       有了貼息貸款，老張終於鼓起勇氣，把12畝棗田全部建成大棚，在全村第一個種上了“沾冬2號”。轉眼又到了冬棗成熟的時節，這回他打了個翻身仗。

       在老張帶動下，大流村有1000畝地種上了新品種冬棗。乘勢而上，當地又通過冬棗節、賽棗大會、電商節等一系列活動，把冬棗品牌越擦越亮。今年，沾化冬棗銷售價格比往年提升了50%以上，還有1000噸出口到了美國。為提升産業，沾化還制定規劃，鼓勵棗農以合作社、家庭農場模式發展“訂單農業”，引導産業走適度規模經營之路。眼下，通過土地流轉，張亦明把種植面積擴大到了80畝，正準備安裝智慧化管理設備，實現澆水、施肥、噴藥、機械化遠程自動化。

       張亦明高興地對記者説：“你看這個老棗樹已經300多年了，我們大田裏50萬畝都是它的子孫後代，這邊這個高科技的冬棗大棚是用來研發種棗技術的，幸福生活就都靠著這些冬棗樹了。” （齊魯網 閃電新聞記者 歐陽明哲 劉海寧 王春雷 濱州臺 武學聰 劉樹冬 王建彬）