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賽服務展形象 合肥旅遊飯店服務技能大賽落幕

2017-11-09 09:42:23  來源:中國網  編輯:尹紅燕

  11月9日,2017年合肥市旅遊飯店主題服務技能大賽落下帷幕。在兩天時間裏,來自全市29家旅遊飯店的50多名選手展開激烈角逐,充分展示了旅遊從業人員愛崗敬業的精神風貌、嫺熟精湛的服務技能。

  本次大賽由市旅遊局、市婦聯主辦,以“展風采、樹形象、促服務”為宗旨,通過崗位練兵和以賽促訓,全面展示旅遊飯店行業取得的各項成果,引導我市旅遊飯店主動適應飯店業發展新動向、新形式。據悉,這既是我市旅遊飯店行業的一次權威性、專業性的大賽,更為下一步全省乃至全國星級飯店主題文化服務技能大賽選拔優秀人才。

  此次大賽分為中餐主題宴會擺臺、主題客房佈置兩個項目,主要考察參賽選手中餐擺臺主題構想、餐臺設計、擺臺、斟酒等,以及客房佈置主題創意設計和操作等方面,不僅要求選手操作熟練性、規範性、美觀性,更要體現文明餐桌、珍惜糧食、綠色環保等內容。

  當天,大賽頒發了個人獎、集體獎,並評出最佳創意獎2人、最具特色主題宴會獎1人,以及最具特色主題客房獎。市婦聯綜合此次大賽的參賽過程、比賽結果,還頒發了“巾幗建功標兵”和“巾幗文明崗”榮譽稱號。

  (王蔚蔚)

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