丹東“塔醋”入選國家地理標誌保護名錄

　　央廣網丹東1月31日消息（記者徐志強）日前，記者從遼寧省質監局獲悉，擁有百年曆史的光華牌“丹東塔醋”新增入選“國家地理標誌保護産品”名錄，成為我省本次入選“國家地理標誌保護産品”名錄的兩款産品之一。截至目前，遼寧已有83個國家地理標誌保護産品。 

　　“丹東塔醋”歷史悠久，據可考證的歷史資料顯示，中國第一瓶白米醋就産自丹東，並成為 “中國塔醋第一坊”，也就是今天的遼寧光華釀造有限公司。10年前，隨著調味品市場的劇烈變化，國內其它企業的醋塔陸續“下崗”， 而中國最早的傳統耐酸陶瓷發酵塔——光華老醋塔仍在良性運轉。 

　　“丹東塔醋”最大的魅力在於其始終如一堅持純糧液態的獨特發酵工藝，從發酵到産生成品至少需要180天。經中科院瀋陽應用研究所檢測，“丹東塔醋”富含18種人體所需的氨基酸和多種有益物質。