寧波慈城：感受千年古鎮風韻

原標題：週末，感受千年古鎮風韻

學生在做花糕。（沈國峰 徐欣 攝）    

觀展覽、聽大戲、做花糕、嘗美食……上週末，春光明媚，慈湖畔梅花爭相綻放，譜寫出一幅生機盎然的畫面。不少遊客漫步慈城千年古縣城，體驗傳統習俗。年糕館內手工做年糕等系列傳統民俗體驗活動，讓遊人在賞玩的同時參與互動，妙趣橫生。

街道兩旁懸挂的一個個大紅燈籠，遠遠望去，猶如一團團鮮紅的火焰把整個古縣城裝扮一新，大街小巷熱鬧喜迎春，“年味兒”蔓延至今。

解放路沿鋪現炒的年糕幹是江南地區的一款年糕零食，吸引眾多遊客駐足品嘗。老慈城人都有水磨年糕的手藝，經過現炒的方式將一片片晾得足夠幹的年糕片制得松脆，火候控制理想，年糕片便會香氣撲鼻，松脆可口。

慈城年糕館中手工搡出來的年糕色澤通透、富有彈性……幾塊年糕餃入口，回味兒時記憶，遊客們都感受到了“一年更比一年高”的祝福美意。

城隍廟大殿內，寧波非物質文化遺産綵燈傳承人扎制的金魚燈惟妙惟肖，細細品味，別有一番年年有“魚”的味道。

美味花糕自己做，兒童爭相來體驗。松花粉、米粉、黃豆粉兌上香甜的糖汁，撒上點芝麻糅合而成，然後在印模中一一撳實、刮平，最後將印糕板敲打幾下，“微型浮雕”就從印模中脫穎而出。花卉果實惟妙惟肖，動物誇張變形，人物栩栩如生，宛如生活百態。慈城印糕裏豐富的民俗文化，傾注了千年來老百姓對美好生活的嚮往和憧憬。

城隍廟戲曲演繹讓人賞心悅目，情節高潮迭起，觀眾大過戲癮。臺上配樂的老人，左手在琴桿上下移動，右手有力地運弓，二胡聲絲絲縷縷，如輕雲般無定地飄浮，悠揚的樂曲訴説著人間的悲歡離合……（記者 徐 欣 江北記者站 張落雁 通訊員 沈國峰）