阿壩州第三屆美食大賽落幕 近百道阿壩名菜和名小吃新鮮出爐

閉幕式現場（金川縣委宣傳部 供圖）

　　國際在線四川消息（張黎萍）：3月18日，為期二天的阿壩州第三屆特色美食技能大賽暨美食展在金川縣政府廣場圓滿落下帷幕，近百道阿壩名菜和名小吃新鮮出爐，惹人關注。

頒獎現場（金川縣委宣傳部 供圖）

遊客及當地群眾紛紛品嘗美食（金川縣委宣傳部 供圖）

　　據了解，本屆美食技能大賽暨美食展設置展位13個，産品種類近百款，其中參展企業50多家，銷售總額達50多萬元。本次活動以美食促旅遊，餐飲與旅遊雙贏的目標，是一次成效突出、影響深遠的餐飲文化盛會。全州13縣組團參加，88 名選手參賽，247道菜品競比。活動期間還舉行了文藝表演、吃包子大賽等精彩的活動。

吃包子大賽（金川縣委宣傳部 供圖）

阿壩美食展（金川縣委宣傳部 供圖）

　　經過嚴格的實際操作比賽和評委公平公正的評選，最終馬爾康市“洋芋獅子頭”、壤塘縣“賽熊掌”及金川縣“芝麻雪梨沙律”等40道菜品獲得“2018年阿壩特色名菜”殊榮；紅原縣“象形蘋果”、九寨溝縣“九寨彩凍”等30個小吃獲“2018年阿壩特色名小吃”殊榮；馬爾康市“五香青崗菌幹”、金川縣“梨香菌王”等20個菜品獲“阿壩原生態綠色飲食獎”殊榮；阿壩縣任小麗、馬爾康市瑪哈斯吉、金川縣劉雙紅等人榮獲“餐廳服務技能比賽”一、二、三等獎；馬爾康市夏洪春、金川縣胡術等人榮獲“阿壩特色美食烹飪技能手”；金川縣周小利、小金縣何軍等人榮獲“阿壩特色小吃烹飪技能手”；馬爾康市、金川縣等6個代表團獲團體一、二、三等獎，九寨溝縣、紅原縣等7個代表團獲組織一、二、三等獎，金川縣、若爾蓋縣等13個代表團獲食材食品展示一、二、三等獎和優秀組織獎。

阿壩美食（金川縣委宣傳部 供圖）

阿壩美食（金川縣委宣傳部 供圖）

阿壩美食（金川縣委宣傳部 供圖）