逾3188米！“世界最長蛋糕”紀錄在江西資溪誕生

　　國際在線江西消息（饒金華）：3188.621米！5月7日，“世界最長蛋糕”吉尼斯世界紀錄在“中國麵包之鄉”江西資溪誕生。當天下午，由江西省旅發委和中央廣播電視總臺國際在線主辦的2018江西旅發大會外媒行活動記者團一行，在江西撫州資溪縣第三屆資溪麵包國際旅遊文化節現場，與來自中國、意大利、法國、希臘等13個國家的麵包師一起，共同見證了“世界最長蛋糕”吉尼斯紀錄的誕生。

吉尼斯世界紀錄“中華神龍”蛋糕  供圖 撫州資溪縣委宣傳部

上海吉尼斯驗證官為“世界最長蛋糕”頒發吉尼斯世界紀錄證書 攝影 石沛傑

　　蛋糕總重超8噸 可供3萬人享用

　　“純凈資溪處處景，麵包之鄉滿城香。”5月7日，由江西省旅發委、撫州市人民政府主辦，撫州市旅發委、資溪縣人民政府承辦，江西省麵包商會協辦的第三屆資溪麵包國際旅遊文化節在此舉行。作為2018江西省旅發大會主要活動之一，本屆麵包節吸引了包括來自德國、西班牙、英國、美國、葡萄牙、丹麥、俄羅斯、意大利、土耳其、法國、希臘、印度的83家國內外麵包、烘焙企業參展。

　　麵包節上，有幸福溫馨的萬人慶生活動，有激情四射的奶油大戰，但最引人注目的活動當屬“最長麵包”吉尼斯紀錄挑戰。這個名為“中華神龍”的蛋糕由龍頭和迂迴盤繞在臺案上的龍身構成，白色的奶油蛋糕上點綴著紅色的聖女果和紫色的葡萄，令人垂涎。

　　據主辦方介紹，這個蛋糕總長3188.621米，寬8釐米、高10釐米，蛋糕面糊配料包括 : 雞蛋 45600 個、約 5930 斤，白砂糖 1824斤，麵粉 2052 斤，食用油 274 斤，水果 3200 斤，鮮奶5300斤，水2675斤，總重量超過8噸，可供3萬人次免費享用，該蛋糕由160個師傅在資溪麵包文化廣場大棚裏花費6小時左右完成。此前最長蛋糕吉尼斯紀錄是于2016年，在意大利，當時他們創造的最長蛋糕是 3018.59 米。

第三屆資溪麵包國際旅遊文化節現場  供圖 撫州資溪縣委宣傳部

第三屆資溪麵包國際旅遊文化節風情演藝 攝影 敖玉龍

第三屆資溪麵包國際旅遊文化節現場人潮涌動 攝影 石沛傑

　　資溪麵包産業年創産值200多億元

　　歷經30餘年的發展壯大，江西資溪縣享有“中國麵包之鄉”的美譽，正成為全國麵包産業鏈上聚集區、全國麵包貿易展示區和中國麵包産業電子商務第一高地。近年來，資溪著力打造“純凈資溪、麵包之鄉”，提出“好山好水烘焙好麵包”口號，大力實施“旅遊+麵包”戰略，麵包和生態旅遊已經成為資溪靚麗的“城市名片”。

　　目前，江西資溪縣4萬多人的“麵包大軍”開出超過16000家麵包蛋糕店，分佈在全國1000多個城鎮，麵包産業年創産值200多億元。近年來，更是跨出國門，走向俄羅斯、越南、緬甸等國。