原標題:從走紅波茲南展會説起,細數五糧液·緣定晶生的三大價值
近日,“中國白酒抱團出海”首站亮相波蘭波茲南國際食品展覽會(International Trade Fair for Food),引起行業極大關注。五糧液 、茅臺、洋河、瀘州老窖等十余家知名酒企的集體出國,被視為中國白酒邁向國際化的堅定一步。
值得一提的是,在參展的白酒産品裏,中西合璧的“五糧液·緣定晶生”系列産品以其獨特的“混血”基因吸引了更多的目光,由五糧液與施華洛世奇攜手打造,是中國白酒行業首個以消費需求為導向的跨界式合作産品。這款産品所帶有的歐洲文化血統,獲得了波蘭參觀者的青睞。
事實上,雙重品牌文化加持,定位“高端婚宴專屬定制酒”的“五糧液·緣定晶生”系列産品自面市以來備受眾目所矚。相比于波茲南展會上的風采,業內更為看重的是其所代表的開拓意義和市場價值。
01 “緣定晶生”的三大價值
作為被五糧液賦予新“1+3”産品戰略核心意義的“緣定晶生”,從一開始起便承載著多重希望,是五糧液著力開拓高端婚宴市場、年輕用酒人群、國際市場的關鍵落子,也是五糧液核心産品延伸的重要嘗試。
五糧液股份公司副總經理朱忠玉曾在講話中明確指出:“‘緣定晶生’是五糧液品牌核心産品體系延展的三個維度之一:年輕化、時尚化、低度化的五糧液系列的重要體現”。
眾所週知,高端婚宴市場、年輕群體消費市場、國際化市場一直是中國白酒行業集體努力的三大目標。“五糧液·緣定晶生”以一己之力三箭齊發,其所具有的市場價值不言而喻。
價值一:解決婚宴市場有“品牌”無“定制”的癥結
綜合有關行業數據分析,婚禮當日消費中白酒消費佔總消費額的20%。依照2013年全國婚禮消費5000億元的標準,約有1000億元白酒消費規模,其中500元以上的高端白酒消費佔白酒消費體量30%,約為300億元。伴隨著消費升級,未來婚宴市場將有望擴大。
“雖然基本盤在擴大,但一直以來,白酒經營婚宴市場的傳統思維是考慮如何賣得更多,而非賣得更好。”有經銷商指出,“在婚宴市場,不乏銷量較好的品牌,但卻一直缺少真正有價值的,針對婚宴市場的高端定制産品。‘五糧液·緣定晶生’可以説是瞄準了這一契機,詮釋了婚宴高端定制産品所應該具有的內外價值,開了先河。”
價值二:用時尚的方式破解了白酒年輕化的謎題
目前,年輕人集中用酒的場景就是婚宴。以80後、90後為主的新婚人群,受文化素質和社會環境的綜合影響,將婚宴作為釋放創意和展現個性的情感秀場。
依託于這樣的背景,“五糧液·緣定晶生”在設計之初便將“年輕時代感”的元素融入了血脈。如以戒指元素象徵婚姻中的彼此承諾;用一對天鵝來祝福一生相伴的美好;以璀璨水晶來詮釋純潔神聖的情感;以52度代表“我愛”等。作為口感與美感、傳統與時尚、東方與西方文化碰撞的結晶,“五糧液·緣定晶生”系列産品迅速得到了年輕消費者的認可,是近年來酒類跨界合作極具經典意義的成功案例。
價值三:建立中國白酒的國際化消費生態
由於各個國家對於白酒的限定不同,中國白酒走向國際化市場受到了技術標準、政策法律、文化融合等多方面掣肘。
在探尋國際化的解決之道方面,“五糧液·緣定晶生”通過聯姻施華洛世奇的蹊徑巧妙地避開了諸多障礙,兩大世界級品牌的深度合作將“五糧液·緣定晶生”打造成了跨界的藝術品,使其具有了國際化的消費基因。這種新的突圍模式,一方面為中國白酒走向世界貢獻了極具價值的啟示,另一方面也為“五糧液·緣定晶生”系列産品的海外市場奠定了充足的潛力。
02 價值變現的四大支撐
“今年五一當天,有場婚宴用了70瓶‘五糧液·緣定晶生’系列産品。這款産品目前在高端婚宴市場是獨樹一幟的”,某經銷商説道。同時,他還表示,“五糧液·緣定晶生”系列産品在收藏市場也很受歡迎,但産品一直供不應求。
“五糧液·緣定晶生”系列産品所具有的價值,並非僅限于理論層面,國內市場的走俏為其寫下了極具現實意義的注腳。
那麼,五糧液究竟是用怎樣的操作,讓“五糧液·緣定晶生”知行合一的呢?
創新品質,打造産品獨特競爭力
“五糧液·緣定晶生”系列産品採用五糧液傳統釀造工藝,經過100多道工序,精心釀造,是頂級的優質白酒。其瓶身用施華洛世奇經典水晶元素,聘請香港著名設計師設計,意大利工匠師手工精心打造。
施華洛世奇第五代家族成員、執行董事局發言人Markus Langes Swarovski説:“美,一直是施華洛世奇想給消費者的。醇,一直是五糧液想給消費者的。”五糧液的這款産品,深刻地體現了“東情西韻”,在同類市場産品中尤為突出。
文化內涵加持,打造IP行銷
定制才能造就專屬。“五糧液·緣定晶生”“高端婚宴專屬定制用酒”的品牌定位將該産品詮釋為愛的“具象表達”。戒指、天鵝、水晶等帶有“愛情意義”的元素交織無不彰顯著對美好婚姻的嚮往與祝願。
極強的文化意義,將“五糧液·緣定晶生”與“婚宴”進行了緊密的關聯,能有效培育消費者形成符號記憶,使其認定“五糧液·緣定晶生”就是為高端婚禮而生的專屬定制産品。同時,為了凸顯“五糧液·緣定晶生”的“專屬”特性,五糧液還重磅打造了“水晶盛宴”婚禮IP,聯合各大品牌提供一系列尊享級專屬配套服務。
實現高端佔位,細分消費場景
製作工藝的精湛以及深厚的文化底蘊自然決定了産品的價格佔位。“五糧液·緣定晶生”天鵝款和戒指款,分別定價為5200元/瓶和1980元/瓶,拉開了與市場現有産品的差距,佔位高端婚宴用酒第一品牌形象,重點突破高凈值人群。
限量發售,産品稀缺屬性彰顯
“五糧液·緣定晶生”系列産品以消費者需求為導向,但匹配酒質儲存量較少,瓶身生産工藝複雜。製作流程的繁複決定了該款産品只能限量生産,2018年共發售天鵝款産品1萬瓶;戒指款産品20萬瓶。