中新社廣州6月4日電 (唐貴江 關悅)端午臨近,廣東粽子出口已進入高峰。廣州海關4日發佈統計數據顯示,今年以來廣州關區出口粽子共103噸、39萬美元,同比分別增長3%和44.4%,創歷史新高。
作為南方粽子的代表,廣東粽子以其討喜的外形、豐富的種類、特色的口味深受歡迎和喜愛,大量出口到日本、加拿大、馬來西亞及中國香港、中國澳門等國家和地區。
佛山和廣州是廣東出口粽子的主要産地。“我們不斷提升生産工藝,使中國粽子的口感更為新鮮可口,受到日本等海外客戶的大力歡迎。今年我們企業出口的粽子達63噸、30.5萬美元,貨值同比增長了約65.7%。”佛山加藤利食品有限公司總經理李新順説。
廣東的鹹粽、肉粽主要原輔料包括糯米、豬肉等。為保證出口粽子的品質安全,廣州海關在風險布控的基礎上開展微生物、污染物、真菌毒素、食品添加劑等項目檢測,確保海外消費者在端午節吃得安全、吃得放心。