地標美食驚艷亮相：郎溪奇珍“建平十六鮮”邀您來品鑒！

　　一個示範區,牽動兩省三地。日前,溧陽、郎溪、廣德三地四大班子領導在宣城市郎溪縣召開了蘇皖合作示範區2021聯席會議暨生態綠色發展峰會。峰會上,“建平十六鮮”作為郎溪美食品牌驚艷亮相,引得與會人員盛讚連連。

　　挖掘美食文化講好“新時代郎溪故事”

　　一餐一食,一鮮一味。美食是幾千年農耕文明的智慧結晶,是烙印著一個地方特色的文化載體。一方水土養一方人,當我們説一個地方的美食特色時,其實也是在説這個地方幾千年傳承下來,以勤勞、獨立、智慧、孝順、和睦等為主要內容的中華美德。

　　郎溪古稱建平,素有“魚米之鄉” “天然植物園”的美譽,境內8萬畝連片茶園,22萬畝水域,物産富足,魚鮮水産,蟹肥蝦美............各類美食四季更替不絕,“鮮”成為郎溪的美食標簽。勤勞智慧的郎溪人民就地取材,經年累月烹飪出許多特色菜肴,取其上佳者,打造為“建平十六鮮”郎溪美食品牌。

　　“建平十六鮮”分為“十葷”與“六素”,每一“鮮”都有自身的獨特風味,每一“鮮”都凝聚著郎溪人民的獨特情感。

　　唇齒留香記“十葷”有宴席珍品、營養豐富的南漪湖大閘蟹,肉質細嫩、味道鮮美的南漪湖青蝦,質白細嫩、美味無比的南漪湖梅白,外酥裏嫩、色澤誘人的南漪湖毛刀魚,肉質肥潤、高級補品的南漪湖沙鱉,湯白味濃、營養健康的天子湖魚頭王,奇鮮無比、味道獨特的黃精雞湯,茶香撲鼻、喉舌回香的茶香小梅鴨,鵝肉鮮美、營養豐富的建平雁鵝,口留清香、肥而不膩的濃油赤醬紅燒肉。

　　質嫩爽口話“六素”有鮮香濃郁、清淡爽口的姚村雙石,吃法繁多、美食奇葩的姚村小野筍,號稱“舌尖上的宣紙”的梅渚素雞,外表樸素、口味王者的白首黃童(雁來蕈燒豆腐),紅綠相間、唇齒余香的椒紅茶綠(辣椒綠茶粑粑),脆甜爽口、滋補佳珍的蓮蓮有喜(蓮子炒蓮藕片)。

　　構建“郎溪模式”激發鄉村振興新動能

　　隨著鄉村振興的全面推進,美食文化不再是久遠的歷史,而是成為文化挖掘並創新利用、帶動産業發展的助推器。在新媒體語境下,被遺忘的地道特色美食走入廣闊的天地,以其蘊含的文化底蘊和巨大的發展潛力,有效帶動鄉村旅遊發展。

　　據悉,郎溪“建平十六鮮”美食品牌將通過“一鮮一味”講好郎溪美食、文化故事;打造“一店(村)一食”助推郎溪鄉村振興、産業發展;打造“一地一禮”傳承郎溪文化基因;從文化價值、産品價值、品牌價值打造郎溪“名文、名點、名廚、名店和名村”五名文化名片。

　　為更好發揮美食在鄉村振興中的重要作用,郎溪還將構建“美食+旅遊+”的郎溪模式,打造精品文化美食旅遊線路,推動一二三産業的融合發展,讓美食成為激發當地文旅業態和鄉村振興發展的新潛能,提升郎溪縣鄉村振興的發展後勁。

　　茶鄉畫“郎”“溪”吸引八方

　　如今的郎溪生態優,村莊美,産業特,鄉風好,縣域生態旅遊、康養、旅遊産品和城市知名度不斷提升。美食與美景同行,郎溪味道開始“源遠流長、滋潤八方”。

　　世間萬物,唯有美食與愛不可辜負。郎溪奇珍“建平十六鮮”邀您來品鑒!