小時候，不管是在自家還是去別人家吃飯，印象最深的就是那一碗碗剛從蒸格裏端出的冒著熱氣的粉蒸肉。為了重溫小時候的味道，小編找到幾家特色粉蒸肉，味道還不錯，喜歡粉蒸肉的吃貨可以看過來了。

　　   順風123　

　　順風123是重慶的老牌川菜館，在很早以前就開始做小眾精緻的家常菜了。這裡有許多以前非常流行的經典菜，比如順豐冷面雞、青元粉蒸肉等。青元粉蒸肉是店裏的招牌菜，面上的粉蒸肉比較大塊，肥瘦分明，吃起來香糯回甜。裏面打底的並不是紅薯或者土豆，而是豌豆，豌豆也沾上了粉蒸肉的味道，入口化渣，嚼爛了很香哦。

　　人均：69元

　　地址：江北區建新北路8號大融城6層

　　酒陽蒸經小酒館　　

　　店如其名，這是一家極具江湖氣息的小酒館。它家主打各種川菜和手釀酒，粉蒸系列是它的招牌。其中粉蒸羊肉和粉蒸肥腸是最受歡迎的，做的是非常適合重慶人口味的香辣風味，羊肉鮮而不膻，肥腸耙糯，下飯或下酒，都是不錯的選擇。就是分量有點少，吃完一份還意猶未盡。

　　人均：71元

　　地址：江北區觀音橋新上海大廈A座2樓

　　過道豆花　　

　　過道豆花，以前就是個開在過道的豆花鋪，雖然店裏的招牌是豆花飯，但人們總喜歡在吃豆花飯的時候順帶點一碗香噴噴的粉蒸肉。這裡的菜大都是用土碗裝的，分量比較少，所以價格自然就相對要便宜一些。一碗粉蒸肉裝得滿滿的，肉非常緊致Q糯，打底的南瓜更是香甜無比。

　　人均：20元

　　地址：渝中區解放碑較場口日月光旁30度街吧96號

　　 易老九家常菜　　

　　易老九是一家比較出名的老江湖菜館了，在北濱路的金沙水岸開了很多年，經久不衰。要是飯點去的話，基本上是座無虛席。雖然是以火爆的江湖菜為主，但不得不説它家的粉蒸肉和粉蒸排骨都是經典，你可以兩種分開點，也可以點混合。鋁制的格格裝得滿滿噹噹的，分量足，料也很足，肉耙糯入味，打底的紅薯更是香甜綿軟，一點也不會覺得膩。

　　人均：49元

　　地址：江北區北濱路金沙水岸74-75號

　　今天我們不約火鍋，約粉蒸肉怎麼樣？

（華龍網綜合）