國際在線重慶頻道消息：名目繁多的中國茶，每類茶都有哪些功效，適合什麼人群？近日，茶語網2017年年度千款茶評榜放榜。榜單共涉及六大茶類、國內外品牌、以及再加工茶的1000款茶品。專業評茶組、數十名領銜茶葉專家、上千名行業達人、以及近萬名的網友，共同參與了這場跨度整個2017年、覆蓋全國茶界的茶評活動。榜單展示出每一個茶葉品類的最高水準，同時，消費者也能在其中找到符合自己購買能力的好茶，以求對消費者在茶葉購買選擇上具有更高的指導性。

  不同的茶 功效不同

綠茶

  綠茶——降脂降壓，代表名茶：西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖。綠茶是沒有發酵的茶。龍井、碧螺春、雀舌都屬於綠茶。綠茶通常被認為有降血脂、降血壓、減肥等作用。經常吸煙者，喝喝綠茶，可減少尼古丁的傷害。

白茶

  白茶——明目保肝護肝，代表名茶：白毫銀針、白牡丹、壽眉。白茶是輕微發酵茶。白牡丹、貢眉、白毫銀針都是白茶。由於其外觀呈白色，故名白茶。白茶通常有一定的明目、保肝護肝、促進血糖平衡的作用。尤其是老白茶，還有降火、消炎、利咽的作用，對治療喉嚨炎、喉嚨痛有一定功效。

黃茶

  黃茶——益脾胃助消化，代表名茶：君山銀針、霍山黃芽、平陽黃湯。黃茶是輕發酵茶。君山銀針、溫州黃湯、廣東大葉青都是黃茶。黃茶通常是葉黃茶黃，主要是因為揉捻後乾燥不足，葉色變黃。黃茶有一定的殺毒作用。益脾胃、助消化，而且還有助於脂肪代謝。

青茶

  青茶——降血脂抗衰老，代表名茶：大紅袍、鐵觀音、鳳凰單樅、台灣凍頂烏龍。青茶是半發酵茶，又叫烏龍茶。鐵觀音、烏龍、大紅袍、鳳凰單叢、鳳凰水仙、凍頂烏龍都是青茶。青茶含較多茶多酚，有降血脂、抗衰老、減肥、提神作用，但是不宜空腹或睡前喝。

紅茶

  紅茶——暖脾胃消疲勞，代表名茶：川紅工夫、滇紅工夫、祁門工夫。紅茶是全發酵茶。正山小種、大吉嶺、斯裡蘭卡等都是紅茶。紅茶通常是紅湯紅葉，有助於消化、暖胃、提神、消疲勞。

黑茶

  黑茶——降血脂解油膩，代表名茶：雲南普洱、安化黑茶、梧州六堡茶。黑茶是後發酵茶。比如普洱茶、六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶等一般都是黑茶。有降血脂、解油膩、防止糖尿病、抗衰老等作用。

  喝茶有八忌

  1. 忌空腹喝茶。空腹喝茶易傷胃，還會引起頭暈乏力，也就是俗稱的“醉茶”。但也不要飯後馬上就喝，以免加重腎臟負擔。最好在飯後1小時左右才喝茶。 

  2. 忌睡前喝茶。以免影響睡眠。  

  3. 忌過度喝茶。有的人為了減肥，大量喝生普，結果導致指甲凹凸不平，嘴角發炎，還出現了貧血。因為茶有大量鞣酸，鞣酸和鐵質結合，形成一種不溶性物質，阻礙鐵吸收，因此，大量喝濃茶會讓鐵流失。  

  4. 忌用茶水送藥。這可能會影響藥效。吃完藥一小時內別喝茶。  

  5. 忌喝變質茶、焦味茶、久泡茶。因為這些茶中的有用物質已被氧化，作用下降，而且這些茶湯中會存在微生物超標、不衛生等隱患。  

  6. 忌喝隔夜茶。因為茶水放置時間太長，容易導致細菌大量生成，變成強刺激性、強氧化物，刺激胃腸，從而産生炎症。  

  7. 忌喝冷茶、串味茶、燙茶。最好也不要喝涼了的茶，以防變味，並滋生有害物質。最好也別喝56攝氏度以上的茶，因為經常喝溫度高的功夫茶、熱粥容易導致食管癌。  

  8. 少喝濃茶、生茶。殺青後不經揉捻而直接烘乾的青綠茶，容易傷胃，尤其是秋冬季節不要喝新茶、濃茶。如果一定要喝生茶，切忌空腹喝。（文/圖 張陽 編輯 高爽）