原標題：“菜籃子”豐盈年味濃 保供穩價喜迎春

　　靈蛇銜瑞迎新春，祥光煥彩啟新程。春節，是中華民族最隆重的傳統佳節，也是肉蛋菜等主副食品消費的高峰期。為了讓泉州市民度過一個歡樂、祥和的春節，泉州市商務局積極作為，紮實做好“菜籃子”商品保供穩價工作，確保市場供應充裕，價格穩定。

　　多渠道保供應

　　“菜籃”滿滿有保障

　　1月21日，記者走訪幾家大型商超及農貿市場看到，無論是果蔬還是肉類産品都擺得滿滿噹噹，價格也與平常相較相差不多。

　　“以前總愛囤年貨，擔心買不到，買貴了，現在市場上啥都買得到，價格也跟平時差不多。”在市區龍宮市場上挑海鮮的賴阿姨説。

　　泉州市商務局相關負責人介紹説，元旦以來，泉州市充分考慮寒潮天氣、在泉過年人員需求因素變化，全力做好“菜籃子”商品節日供應保障工作。目前，泉州市肉、蛋、菜市場供應充裕，價格波動很小，市民的“菜籃子”豐富又實惠。

　　豬肉作為春節餐桌上的重要食材，供應保障至關重要。2025年1月，全市每日消費生豬約7500頭。泉州主要從以下三個渠道確保豬肉供應充足：首先是本地生豬存欄充足，全市生豬存欄約89萬頭；二是從南平、三明、龍岩等地調入生豬2500頭左右；三是從龍岩、江西等地調入冷鮮豬肉。節日生豬供應有充分保障。

　　蔬菜方面，全市蔬菜日均需求量3000噸。福建禾恒市場蔬菜批發市場相關數據表明，當前每日從雲南、海南等地調入蔬菜超2200噸，疊加每日本地可上市蔬菜超2000噸。豐富的蔬菜供應，讓市民在春節期間能夠品嘗到各種新鮮的蔬菜，為年夜飯增添了更多的色彩。

　　雞蛋供應同樣充足。全市每日供應雞蛋消費超450噸。在雞蛋供應充裕的前提下，雞蛋批發價格維持在5元/斤左右的低位，供需市場穩定。

　　多舉措穩市場

　　紮實服務暖民心

　　為了確保春節期間“菜籃子”商品市場的穩定供應，泉州市商務局採取了一系列有力措施。

　　加強市場監測是保障供應的重要手段。2024年12月底，泉州市商務局便加大對生活必需品企業的監測力度，依託生活必需品監測系統，及時準確地掌握市場主要副食品供求和價格的情況，並開展節日肉蛋菜市場供應情況每日一報。同時，按照主要副食品市場調控應急預案，做好豬肉、蔬菜等供求失衡和價格大幅波動應對工作，備好應急措施預案，全面增加市場供應確保價格穩定。

　　通過嚴密的市場監測，市商務局能夠第一時間發現市場變化，提前做好應對準備，保障市場的平穩運行。

　　統籌産品上市也是關鍵環節。市商務局已會同市農業農村局持續提升城市副食品基地建設水準，引導建設生豬、蛋禽（肉禽）、蔬菜的省、市兩級“菜籃子”基地圍繞節日需求科學安排生産、上市。這些基地在節日期間服從各級政府市場調運安排，為保障市場供應發揮了重要作用。

　　壓實縣（市、區）責任是落實保供穩價工作的重要保障。市商務局要求各縣級商務主管部門總動員，全力切實做好春節市場保供穩價工作，對本轄區主要副食品的生産、購進、銷售、庫存數量要做到心中有數，完善穩定副食品供應的應急預案，重點保障豬肉、蔬菜等主要副食品供應不斷檔、不脫銷。各縣級商務主管部門積極響應，加強對本地市場的監管和調控，確保本地區“菜籃子”商品的穩定供應。

　　市場供應充足，政府部門服務保障穩固，多渠道保供應、多舉措穩市場，全力護航老百姓的“菜籃子”，讓大家過好年，好過年。（融媒體記者 王宇靜 通訊員 施純洲 葉冠慶 楊華）