在福建三明市大田縣，漫山遍野的美人茶田猶如一幅風景畫。大田，別稱“岩城”，有上千年種茶歷史，境內峰巒疊翠，雲霧繚繞，90%以上的茶園在海拔800-1200米之間，獨特的宜茶環境，滋養出了大田美人茶的獨特品質，孕育了眾多優質名茶。

　　大田縣是“中國高山茶之鄉”“中國美人茶之鄉”，全縣茶葉種植面積10萬畝，是國內面積最大的美人茶生産基地，涉茶人員10萬人，有茶葉加工企業1310家，全縣年加工毛茶1.49萬噸，其中美人茶4200噸，全産業鏈産值40億元。

大田縣美人茶田

　　近年來，大田縣立足高山生態資源優勢，堅持打生態牌，走綠色路，將美人茶作為全縣主導産業來推動。在科技賦能下，大田縣茶葉品質進一步提升，茶産業為當地鄉村振興和可持續發展開闢了新路徑。

　　綠色防控守品質

　　大田縣是美人茶的優勢産區，茶葉品質優異，口感甘甜柔和，深受大眾喜愛，但茶園病蟲害時有發生，有益昆蟲種群不足，影響了美人茶的産量和品質形成。2023年，福建省農科院植保所針對病蟲害問題開展了大田縣美人茶産業調研工作，推動大田縣構建綠色防控體系，助力解決病蟲害問題，為美人茶産業高品質發展提供科技支撐。

觀摩會現場

　　2024年9月13日，由福建省農科院組建的茶園主要害蟲綠色防控科技特派員服務團，到大田縣開展大田美人茶茶園釋放捕食螨綠色防控技術創新與推廣項目現場觀摩會。“我們6月份投放一批，8月份投放一批，從觀察效果看，紅蜘蛛，薊馬明顯減少。有投放和沒投放的相比較，有投放的小綠葉蟬明顯增多，薊馬、粉虱、茶癭螨明顯減少，目前，‘以螨治螨’這個效果還是不錯的。”古山茶葉公司負責人李家寶在觀摩會後表示。

技術人員釋放捕食螨

　　目前，大田美人茶茶園積極採用綠色防控技術，通過釋放捕食螨實現以螨治螨、以螨治蟲的目的。這種生物防治方法有效控制了害蟲薊馬和害螨，同時保護了茶小綠葉蟬，提高了茶葉的産量和品質。據了解，該技術對於提升茶園生物多樣性、維持生態平衡以及降低化學農藥使用量具有積極作用。

　　福建省農業科學院院長余文權表示，美人茶是福建的特色茶類，大田縣是美人茶的主産區，它是由茶小綠葉蟬叮咬茶樹葉片，産生獨特蜜香味的茶葉新品類。但害蟲也會取食茶樹葉片，通過釋放捕食螨綠色防控把茶樹其他害蟲控制住，保留適度茶小綠葉蟬， 能夠使美人茶品質進一步提高，促進大田茶産業高品質發展。

　　以螨治螨的綠色防控技術只是大田縣實現農業綠色發展的其中一項舉措，據大田縣茶業發展促進中心工作人員羅瓊菁介紹，實現農業綠色發展的關鍵環節，是對化肥和農藥使用量的控制。2022年1月，大田縣開展“藥肥雙控”試點，在美人茶主産區屏山鄉和吳山鎮建立示範片4個，示範面積1950畝，先後實施了茶園套作氮磷協同高效大豆和土壤生境優化技術、病蟲害綠色防控技術和化肥減量增效技術，實現“農藥化肥減施增效”。

　　“‘藥肥雙控’可以減少化肥的使用，提高産品的品質，確保産品品質安全，對我們茶農來説是一個非常好的項目。”李家寶表示，這種綠色生産方式非常受茶農歡迎。

　　智慧管理提效能

　　除了綠色防控，大田縣依託互聯網技術，以高科技手段賦能茶園土壤檢測、病蟲害監測、自動施肥、茶葉加工製作等生産環節，積極促進當地茶産業邁向質優新臺階。

　　目前，大田美人茶的種植和管理已從傳統經驗模式轉變為大數據可視化的智慧農業管理模式。借助物聯網、大數據分析等現代科技手段，茶園能夠實時監測生長環境和生産環境，提高生産效率，確保茶葉品質穩定，實現了傳統茶産業的現代化轉型。

　　江山美人茶業有限公司（大方廣茶業）是一家集旅遊觀光、茶品銷售、研發製作為一體的生態茶業公司，自有生態茶園3000畝，其中獨具特色的江山美人多次榮獲國際名茶獎。為順應科技賦能管理的趨勢，該公司推出了“科技+茶旅融合+江山美人茶”的智慧農業數字茶園系統。

數字茶園系統

　　該企業利用大數據、雲計算、物聯網、移動互聯等現代信息技術，通過感知化、物聯化、智慧化的手段，在茶葉種植領域開展數字農業試點，降低人工成本、提高生産效率，探索數字農業技術集成應用解決方案和産業化模式，打造茶葉種植加工數字農業示範樣板，推進“互聯網+”與農業生産、經營、管理、服務融合發展，助力鄉村振興。

　　以數字管理為例，該企業通過對茶園種植區、茶葉加工區安裝環境採集感測器及可視監控設備降低人工成本約30%。此外，消費者可以在手機上對茶園進行遠程查看，身臨其境，大大提高了信任度。江山美人茶業有限公司總經理李鵬春介紹，遠程查看茶園讓茶葉回購者提升了1倍以上。

　　“三茶”統籌強品牌

　　在發展美人茶産業的過程中，大田縣不僅注重科技創新，還積極推進品牌建設和茶旅融合，為傳統茶産業注入新活力。

　　近年來，大田縣在全産業鏈建設中加強統籌規劃，制定印發《大田縣統籌“茶文化、茶産業、茶科技”高品質發展三年（2023-2025）行動方案》，從種植、加工、銷售、品牌建設等四個方面制定政策扶持措施，為美人茶高品質發展理清思路、確定目標、破解瓶頸、佈局項目和創新發展提供遵循。

風景如畫的美人茶田

　　目前，大田縣以茶促旅、以旅帶茶，加快茶旅融合發展，圍繞建設海峽兩岸美人茶合作交流示範園區的目標，創建了大仙峰·茶美人國家級4A景區和五龍山生態茶園、靈動濟陽2個國家級3A涉茶景區，舉辦海峽兩岸美人茶大會、“品民俗韻·鑒美人茶”閩臺茶文化交流等系列活動，有力推進海峽兩岸美人茶産業合作，以茶為媒，促進茶文化推廣。其中，大仙峰·茶美人景區是國內首家以“高山茶”為主題，融文化體驗、文創展示、休閒度假等功能為一體的茶景區。

　　該縣還將持續構建“顧問團隊+茶葉專家+科技特派員+制茶能手”四級技術服務體系，每年整合資金3000萬元以上，秉承綠色、創新、可持續的理念，繼續探索和應用更多前沿科技，致力於打造更加智慧化、生態化的茶産業新模式，讓傳統茶産業煥發新生，推動美人茶高品質發展。

　　從更長遠來看，到2032年，大田力爭把美人茶産業打造成為推動縣域經濟發展和鄉村振興的主導産業，力爭培育國家級龍頭企業1家、專精特新企業1家、茶旅融合發展示範點5個，開闢茶葉精品旅遊路線5條，新增茶葉類中國馳名商標1個，最終實現“大田美人茶”品牌價值達50億元。（文/圖 吳雯婷）