6月3日上午，以“藥食同源賦健康，梔子産業鏈未來”為主題的2025年福鼎梔子健康産業發展大會在寧德福鼎市開幕。大會通過産業研討、産品展銷、文化體驗、招商引資等系列活動，為福鼎梔子産業高品質發展注入新動能，助力打造全國梔子産業標杆。
大會開幕 攝影 夏岩緣
大會開幕式上舉行了包括福鼎梔子協會與研發機構、養殖企業的四方合作簽約在內的多項簽約儀式，為梔子産業的技術創新和市場開拓注入強勁動力；進行了梔子産業招商引資推介及發出梔子産業發展規範倡議。
簽約儀式現場 攝影 夏岩緣
福鼎梔子，其花其果既可食用，又能入藥，具有瀉火除煩、清熱利濕等作用，屬藥食兩用植物。福鼎是我國梔子重要産地之一，種植歷史已有260多年，有著“中國梔子名市”“中國梔子花之鄉”的美譽，是全國梔子原料林面積最大、産量最多的梔子産區和梔子果交易集散地，現有梔子種植面積8萬畝，年産鮮花、鮮果及乾果6萬多噸，全産業鏈産值達15億元，有效帶動3萬多農戶增收致富。
據福鼎市委書記林青介紹，近年來，福鼎把梔子産業作為推進鄉村振興戰略的重要抓手，主導制定《福鼎梔子栽培與産地加工技術規範》《梔子花白茶團體標準》等重量級標準7個，推動梔子納入國家《飼料原料目錄》，創新研發梔子油、梔子白茶、梔子細胞液等30余類深加工産品，構建“種植-研發-製造-康旅”全産業鏈生態圈，斬獲國家地理標誌證明商標、全國名特優新農産品等“金字招牌”23個。“福鼎梔子”成為行業品質的代名詞，實現了“深山野梔”到“國家地標”“農副産品”到“健康産業”“地方特産”到“國家戰略”的跨越。
作為本次大會亮點之一，6月2日，“梔子展銷暨梔子文化沉浸之旅遊園活動”在福鼎市貫嶺鎮紅茗洋梔子花海景區展開，活動以“展銷+探秘”為主線，設置五大體驗區，吸引數千名遊客參與，讓遊客深入了解梔子藥食同源功效。
近年來，貫嶺鎮全力打造“中國梔子文化小鎮”品牌，推動梔子初、深加工和倉儲企業落戶園區、規範發展，加大對三大産業示範基地建設的扶持力度；通過“公司+基地+合作社+農戶”的發展模式，將農戶利益與企業利益緊密相連；依託梔子特色主導産業，成立中國（福鼎）梔子交易中心、閩浙邊梔子産業人才服務驛站，並開展豐富多彩的文化旅遊活動，提升了品牌知名度和影響力。（文 王興生）
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